Di Kati Irrente | 27 Ottobre 2022
Foto Shutterstock | Brent Hofacker
La ricetta del giorno di oggi è uno de primi piatti autunnali più gustosi di sempre, una pasta fresca ripiena farcita con uno dei simboli della stagione. Sì, stiamo parlando proprio dei tortelli di zucca, una squisita pietanza che potete declinare in tantissimi modi diversi e che con la nostra ricetta riuscirete a fare alla perfezione anche se non siete degli assi in cucina!
Ma prima leggete anche le ricette del…
Ma adesso è arrivato il momento di andare a scoprire subito come preparare la ricetta del giorno da realizzare insieme a ButtaLaPasta!
La ricetta del giorno è: tortelli di zucca
Ottimi da gustare sia a pranzo che a cena, i tortelli di zucca possono rappresentare il piatto principe dei vostri menu adatti alle occasioni speciali. Sono talmente buoni e golosi che sono perfetti per il pranzo della domenica in famiglia, ad esempio.
Potete condire questo primo piatto con del semplice burro e una manciata di formaggio grattugiato, oppure creare un condimento con burro e salvia . Ma se volete un sughetto più leggero potete anche usare del pomodoro.
Facendo parte a pieno titolo dei piatti della tradizione gastronomica italiana, le ricette dei tortelli di zucca sono tante e prevedono l’uso di ingredienti diversi. Per saperne di più non vi resta che guardare il link che vi abbiamo indicato, dove troverete tutte le varianti e tanti consigli sulla loro preparazione!
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
