Di Kati Irrente | 29 Agosto 2025
Croccanti ma soffici proprio come le ho gustate a Napoli, le aspettative sono state tutte soddisfatte! - buttalapasta.it
Siete pronti per scoprire la ricetta del giorno che abbiamo selezionato per il menu di oggi? Vi facciamo una sorpresa che speriamo sia gradita e vi proponiamo un antipasto sfizioso ai massimi livelli che vi porterà – seppur solo virtualmente – in quel di Napoli, dato che si tratta di un uno street food tipico della città partenopea.
È un piatto marinaro dalla storia antica che potrete gustare insieme ai vostri ospiti a pranzo oppure a cena, è uno stuzzichino prelibato, semplice ma davvero sfizioso, che si prepara in modo facile e veloce.
La ricetta del giorno è quella delle frittelle di alghe di mare
Le frittelline di alghe sono immancabili nel cuoppo di mare, cioè nel cartoccio di fritti dove in genere si accompagnano ad altre prelibatezze come gli anelli di calamari, le polpettine di alici, i gamberi, il baccalà e tanti altri tipi di pesce fritto, pastellato o impanato.
La ricetta del giorno è quella delle frittelle di alghe di mare – buttalapasta.it
Se riuscite a trovare le alghe in pescheria dovete assolutamente provare questa ricetta per fare le frittelle, sono fenomenali! Prendete nota di tutto l’occorrente, compratelo, salvate la scheda della ricetta per poterla rileggere al momento di cucinare e… buon appetito!
Gli ingredienti da comprare per fare le frittelle di alghe di mare
- farina
- alghe
- lievito di birra
- acqua frizzante
- olio per friggere
- sale
Come potete vedere bastano davvero pochi ingredienti per eseguire la ricetta delle frittelle di alghe di mare alla napoletana, la preparazione, poi, è di una semplicità estrema quindi provatele, cimentatevi oggi stesso e vedrete che gusterete un antipasto con i fiocchi!
Menu di oggi: cosa mangiare venerdì 29 agosto
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
