Lo spezzatino light che tutti adorano lo prepari in un attimo e il pranzo leggero e appetitoso piacerà anche ai bambini

Inizia una nuova settimana e forse molti di voi sono alle prese con il ritorno a scuola dei bambini, sono giorni di grande fermento e non sempre si ha molto tempo per cucinare, per fortuna ci sono piatti semplici e appetitosi che si possono preparare in pochi minuti, proprio come quello che vogliamo proporvi oggi per la nostra rubrica della ricetta del giorno.

Si tratta di un piatto leggero ma molto sfizioso, uno spezzatino di carne bianca arricchito con i legumi e le verdure. Volete saperne di più? Allora continuate a leggere!

La ricetta del giorno è quella dei bocconcini di pollo e piselli

Il petto di pollo tagliato a bocconcini, infarinato e rosolato per poi essere cucinato insieme a verdurine e piselli è un piatto amato da tutta la famiglia ed è anche molto facile da cucinare, quindi lo abbiamo scelto per il pranzo di oggi. Volete farlo insieme a noi? Allora seguite il procedimento passo dopo passo nella ricetta che trovate in basso.

La ricetta del giorno è quella dei bocconcini di pollo e piselli – foto Freepik @valeria_aksakova – buttalapasta.it

A piacere potete arricchire il piatto con delle erbe aromatiche come il prezzemolo o la salvia e delle spezie come il classico pepe nero macinato oppure una punta di un cucchiaino di curry, dello zafferano o ancora della paprica, da scegliere dolce o forte in base ai vostri gusti, quella forte è un po’ piccante e quindi evitatela se il piatto è destinato anche ai bambini.

Gli ingredienti da comprare per fare i bocconcini di pollo e piselli

• petto di pollo
• piselli surgelati
• carote
• cipolla
• olio extra vergine di oliva
• vino bianco secco
• farina 00
• sale fino

A questo punto non vi resta che scoprire la ricetta dei bocconcini di pollo e piselli per portare in tavola oggi stesso questo delizioso secondo piatto di carne bianca con verdure per un menu leggero e appetitoso!

Menu di oggi: cosa mangiare lunedì 8 settembre

Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:

• Involtini di melanzane e ricotta
• Pasta con carciofini e tonno
• Patate, peperoni e zucchine in padella

Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!