Con le banane mature prepari i brownies più famosi di Instagram

Sono senza farina e senza burro, questi brownies sono perfetti per chi è alla ricerca di una merenda sana, facile e veloce da preparare! A proporre la ricetta è Rossella Maraio, nota food blogger seguitissima su Instagram. La ricetta dei suoi banana brownies ha raggiunto oltre 141.000 visualizzazioni, tanto da diventare una delle più viste di questi giorni.

Se hai una banana matura e non vuoi preparare il classico banana bread o pancake alla banana, opta per questo brownies a dir poco sfizioso pronto in men che non si dica. La ricetta di Rossella è davvero semplicissima da replicare, scopri come fare!

Come preparare il banana brownies che sta spopolando sui social

Preparare questo dolce è facile e veloce, motivo per cui potrebbe diventare la merenda perfetta di ogni stagione. Gli ingredienti da utilizzare sono pochissimi, inoltre con questo impasto otterrai un dolce alto e umido al punto giusto.

Come preparare il banana brownies che sta spopolando sui social – Buttalapasta.it – Fonte foto Instagram @rossellamaraio

Le dosi che trovi qui sotto sono ideali per uno stampo 20×20.

Ingredienti

• 3 banane molto mature
• 2 uova
• 60 gr di cacao amaro in polvere
• 100 gr di cioccolato fondente
• 8 gr di lievito in polvere per dolci
• gocce di cioccolato q.b.
• mezzo bicchiere di latte

Procedimento

1. Per poter preparare il banana brownies dovrai sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta all’interno di una ciotola abbastanza capiente.
2. Aggiungi le due uova, poi mescola con una frusta a mano e metti per un momento da parte.
3. Taglia il cioccolato fondente a quadratini, aggiungi il latte caldo e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Aggiungi il cioccolato fuso all’impasto, quindi unisci anche il cacao amaro in polvere e il lievito in polvere per dolci.
5. Mescola con cura fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
6. Prendi una pirofila, ricoprila con della carta forno e versa al suo interno l’impasto del banana brownies.
7. Aggiungi in superficie le gocce di cioccolato, poi inforna a 180 gradi per circa 25 minuti.
8. Sforna e gusta il tuo delizioso dolce fatto in casa alla banana preparato in pochissimi minuti!

Perfetto per una colazione sostanziosa o una merenda golosa, puoi conservare il tuo banana brownies per alcuni giorni a temperatura ambiente.

Ecco qui sotto la ricetta di Rossella spiegata passo dopo passo.

 

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