Il tortino furbo lo prepari in poco tempo e salverà la tua cena: è la ricetta che sta spopolando su Instagram

Sta facendo il giro del web la ricetta pubblicata da Federica Carucci, una delle food blogger più amate sui social. Lei è nota con il nome di “Una famiglia in cucina“, il suo profilo Instagram è ricco di idee da preparare in poco tempo perfette per stupire grandi e bambini.

La ricetta di oggi è il tortino furbo da quasi 100.000 visualizzazioni, ideale da preparare in anticipo e gustare durante una cena estiva con gli amici.

Scopriamo insieme come poter realizzare al ricetta da oltre 1.000 mi piace!

Come preparare il tortino furbo per tutta la famiglia che sta spopolando sui social

Perché questo tortino è “furbo”? Lo prepari in soli 10 minuti, perfetto per una cena veloce o per un buffet last minute! Puoi anche preparare il tortino in anticipo e conservarlo in frigorifero, così da poterlo portare al lavoro come pranzo al sacco.

Come preparare il tortino furbo per tutta la famiglia che sta spopolando sui social – Ricettaqubi.it – Fonte foto Instagram @

Puoi sbizzarrirti con la scelta degli ingredienti e arricchire il tuo tortino con altre verdure fresche di stagione. Puoi anche sostituire il prosciutto cotto con altri affettati oppure omettere l’ingrediente così da ottenere un tortino ancora più leggero!

Ingredienti

• 630 gr di zucchine (circa 3)
• 280 gr di prosciutto cotto
• 400 gr di formaggio (tipo scamorza, provola, etc…)
• parmigiano grattugiato q.b.
• pangrattato q.b.
• olio extra vergine di oliva q.b.

Procedimento

1. La prima cosa da fare è lavare le zucchine e tagliarle a fette molto sottili. Aiutati con una mandolina così da ottenere le fette dello stesso spessore.
2. Prendi una teglia quadrata da 22×22 cm, ungi la base con dell’olio e posiziona le fette di zucchine che hai ottenuto in precedenza.
3. Ricopri con uno strato di prosciutto cotto e un altro strato di formaggio tagliato a fette.
4. Procedi in questo modo fino a quando non avrai terminato tutti gli ingredienti.
5. Fai un giro d’olio su tutta la superficie, poi condisci con parmigiano grattugiato e pangrattato.
6. Inforna a 180 gradi per circa 30 minuti, la superficie dovrà risultare dorata e croccante.
7. Sforna e lascia intiepidire, poi gusta il tuo tortino furbo!

Qui sotto puoi vedere la food creator mentre prepara il suo tortino per tutta la famiglia.

 

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Appuntamento a domani su Buttalapasta con altre ricette virali tutte da scoprire!