Stoccafisso di Norvegia: tradizione con "brio" sulla tua tavola!

stocafisso norvegia

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Siete stanchi dei soliti piatti e volete qualche idea originale per ricette gustose ma allo stesso tempo nutrienti? La soluzione è lo Stoccafisso di Norvegia, un prodotto unico che noi italiani conosciamo da sempre. Infatti, in molte tradizioni regionali del nostro Paese (da Nord a Sud) ci sono ricette a base di quest’ingrediente, come lo Stoccafisso alla vicentina che in realtà i veneti chiamano per tradizione Baccalà.

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Lo Stoccafisso di Norvegia si abbina in maniera eccellente a molti nostri prodotti tipici: dall’olio d’oliva extra vergine ai pomodorini, dalle olive ai capperi, dalle verdure all’aglio. Perché allora non provare a cucinare qualche piatto tipico della nostra tradizione con qualche gustosa variante che possa rendere le nostre ricette sempre più speciali?
 

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Vi consigliamo di visitare il sito www.fiordisapori.it, in cui troverete tante idee raffinate e originali per riadattare le ricette classiche ai nuovi sapori e alle nuove tendenze della gastronomia. A presentare questi piatti sono chef esperti come Danilo Angè e Simone Rugiati.
 

Grazie ai loro consigli e alle loro ricette, scoprirete che lo Stoccafisso di Norvegia può essere servito in delicate insalate, ad esempio marinato alle erbe e agrumi, oppure in gustosi cannelloni con porri e spinaci. E che dire dello splendido piatto di Millefoglie con Stoccafisso di Norvegia proposto da Simone Rugiati?
 

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Sul sito www.fiordisapori.it, troverete tanti consigli per chi in cucina è alle prime armi. Inoltre, se avete l’iPhone, potete scaricare l’applicazione SOS Ricette: un ricettario indispensabile da tenere sempre a portata di mano.

Parole di GIeGI

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