Una merenda così non si scorda: la ricetta dei banana rolls crea dipendenza

Banana rolls: ecco il procedimento per poterla realizzare

Una volta capito cosa ci occorrerà per realizzare la nostra banana rolls, non resta che mettersi all’opera, pronti e concentrati. Ma di cosa avremo bisogno?

Ingredienti

• 2 banane
• Fette di pane q.b.
• Crema alle nocciole q.b.
• Zucchero al velo

Preparazione

1. Il primo passaggio da fare è quello di tagliare le banane a fette sottili, poi passare al burro che va sciolto un una padella quanto basta. A questo si devono aggiungere le banane, 2 cucchiai di zucchero di canna e infine cuocere il tutto fino ad ottenere quella che a tutti gli effetti è una vera e propria crema.
2. Fatto questo passaggio, il nuovo step da prendere in considerazione è quello di appiattire le fette di pane e quindi: distribuire una striscia di purea di banana al centro del pane e infine bagnare un’estremità con il latte e arrotolare in degli involtini. Ancora: sbattere circa 2 uova con il latte  e intingere i rotoli ripieni nella ciotola.
3. Una opzione per cucinarla potrebbe essere quella di intingerli nel burro in padella cuocendoli su tutti i lati e mescolare in una ciotola lo zucchero e la cannella, poi impanare i rotoli nel mix di zucchero e cannella, facendoli aderire bene e alla fine creare i roll up di banana, pronti per essere serviti. Oppure, una seconda opzione è quella di scaldare la piadina e coprirla con tanta crema alla nocciola, poi mettere una banana all’estremità e arrotola. Infine tagliare i rollini.

Per quello che concerne la conservazione, è il caso di ricordarsi sempre che è consigliabile mangiare i roll up subito dopo la preparazione, il sapore in quel caso rimane intatto e si possono gustare meglio, più il tempo passa e più il sapore potrebbe modificarsi.