Prepara con noi il tortino di zucca, carota e cioccolato: il dolce autunnale che conquista grandi e bambini

La stagione della zucca è finalmente arrivata! Sei pronta/o a preparare dei piatti deliziosi che conquisteranno l’attenzione di grandi e bambini? Con la zucca puoi davvero sbizzarriti in cucina: è un ortaggio versatile che si abbina a tantissimi ingredienti e si presta a contorni gustosi, primi piatti cremosi e dolci irresistibili.

Noi di Buttalapasta abbiamo pensato di realizzare dei tortini di zucca, carota e cioccolato: un dolce autunnale morbidissimo con un cuore fondente di cui ci siamo follemente innamorati! Prepararli è semplicissimo, ti guidiamo step by step per la realizzazione dei tuoi tortini.

Tortini di zucca, carota e cioccolato: il dolce autunnale da preparare per tutta la famiglia

Il dolce alla zucca è perfetto da preparare insieme ai bambini: si divertiranno a impastare e ad aspettare che il dolce sia pronto, riempiendo la cucina di profumo e allegria!

Tortini di zucca, carota e cioccolato: il dolce autunnale da preparare per tutta la famiglia – Buttalapasta.it

Ecco, quindi, come preparare i nostri tortini di zucca, carota e cioccolato in pochi e semplici step.

Ingredienti

• 1 fetta spessa di zucca
• 1 carota
• 1 uovo intero
• un goccio di latte
• una noce di burro
• 1 cucchiaio colmo di burro di arachidi
• farina q.b.
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• cioccolato fondente q.b.

Procedimento

1. La prima cosa da fare è prendere la zucca e tagliarla a tocchetti, quindi immergila in una pentola piena d’acqua insieme alla carota tagliata a rondelle.
2. Quando la carota e la zucca risulteranno morbide, potrai passarle in una tritatutto: dovrai ottenere una crema liscia e omogenea.
3. In una ciotola unisci la crema di zucca e carota, il latte, il burro e il burro di arachidi.
4. Aggiungi anche l’uovo intero e inizia a impastare con una frusta a mano.
5. Aggiungi la farina fino a ottenere un impasto cremoso.
6. Trita il cioccolato fondente, poi aggiungilo all’impasto insieme al cucchiaino di lievito per dolci istantaneo.
7. Mescola un’ultima volta, poi versa l’impasto nelle cocotte monoporzione.
8. Cuoci in friggitrice ad aria per circa 15 – 20 minuti a 165 gradi.
9. Prima di tirare fuori effettua la prova stecchino.
10. Lascia raffreddare, poi gusta il tuo tortino morbido di zucca, cioccolato e carota!

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