In Puglia li chiamano ‘Sporcamuss’, provali in versione salata: con questo ripieno sfizioso sono uno tira l’altro

Gli "Sporcamuss" sono una svolta, li preparo in questa versione salata e faccio il pieno di complimenti, sai cosa metto dentro? Avete mai sentito parlare degli...

Se non puoi andare in Basilicata portala nel piatto, prepara l’acquasale lucana come facevano una volta e scopri la vera squisitezza

L'acquasale lucana è un piatto povero che però non lo è se consideriamo il sapore perché è davvero un primo squisito che potete preparare in pochi minuti...

Sembra assurdo ma il mio ‘riso in bianco’ fanno a gara per finirselo: altro che piatto triste e senza sapore

Non è affatto un classico riso in bianco smunto e senza sapore, anzi tutto il contrario! Io uso questi ingredienti e oltre a venire cremoso è un capolavoro...

Al basilico è saporito, ma il pesto ai pistacchi ha una marcia in più: oggi ci condisco la pasta e divento regina della cucina

Tra i sughi pronti più amati il pesto è sicuramente in cima alle classifiche: quello di basilico è buono, certo, ma quello ai pistacchi non ha rivali e oggi...

Il profumo ha invaso le scale, di sicuro la vicina verrà a chiedermi cosa ho sfornato e sarò costretta ad offrirle uno dei miei limoncini

Con questo dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto oggi la merenda assume tutto un altro tono. Non aspettate molto tempo, andate subito in cucina e seguite...

Il polpettone zero carne non farlo con i legumi: provalo con le melanzane e vedi che ti mangi

Polpettone di legumi e melanzane: in questa ricetta non c'è nemmeno un briciolo di carne eppure è squisita!Il polpettone è senza dubbi uno dei cavalli di...

Oggi il primo piatto ha il profumo del mare, ci aggiungo i pomodorini e diventa anche cremoso

Primo piatto di mare cremoso e diverso dal solito: ci aggiungo i pomodorini e diventa una vera meraviglia.Cucinare il pesce può essere molto spesso un'attività...

Oggi il menu è primaverile e per questo ho deciso di cucinare un risotto speciale, ti svelo un piccolo trucco per un sapore celestiale

Con questa ricetta del giorno potete impreziosire il menu con un primo piatto raffinato e sfizioso che è perfetto per un menu primaverile.

Da quando ho scoperto questi cibi non uso più integratori: ho ritrovato il buonumore e sono pronta per l’estate

Non serve spendere una fortuna per avere le energie giuste, basta mangiare alcuni cibi per ritrovare il buonumore in vista della bella stagione: ecco quali...

Pesticidi nella frutta, è allarme totale per questa che compri tutti i giorni

La presenza dei pesticidi è purtroppo qualcosa di consolidato nei prodotti coltivati che acquisti abitualmente. In che modo puoi evitare ogni rischio.I pesticidi...

Pronte in meno di 15 minuti, le polpette di baccalà e patate conquisteranno grandi e piccini

Facili e veloci, queste polpette di mare conquisteranno tutti. Scopri come prepararle con il baccalà e le patate!

La faccio al volo per la colazione di domani: ecco la torta da 4 ingredienti senza farina e cioccolatosa come poche

Questa torta è cioccolatosa come poche e si realizza con appena quattro ingredienti, senza l'utilizzo della farina. La faccio al volo per la colazione di domani.Se...

Gli involtini primavera io li faccio a modo mio: uso quello che il frigo mi offre e vengono comunque deliziosi

Oggi ti propongo gli involtini primavera a modo mio, uso solo quello che ho da consumare in frigo così non spreco nulla: ti faccio leccare i baffi!I miei amici...

Hai presente quella voglia di dolce dopo cena? Ho fatto uno strappo alla regola con soli 2 limoni profumatissimi

Con 2 semplici limoni preparo un dolce profumatissimo, leggero e delicato: è così buono che nessuno sa resistere!Anche tu dopo cena hai sempre voglia di dolce,...

Senza cottura, rustiche e saporite: a cena preparo queste tortine salate, mi bastano 10 minuti

Stasera a tavola servo le tortine, sì, ma salate: non hanno bisogno di cottura, sono sfiziosissime e si preparano in un lampo, non potrei chiedere di meglio!Potrebbe...

La famosa pasticceria scandalizza tutti con la selezione all’ingresso: entra solo chi decide il proprietario

Una rinomata pasticceria ha introdotto un'iniziativa che sta facendo parecchio discutere: la selezione all'ingresso. D'ora in poi sarà il proprietario a decidere...

Mica solo al forno per contorno: il cavolfiore lo faccio in padella e ci aggiunto questo, così diventa una cenetta niente male

Molti di noi pensano di dover rinunciare alla bontà del cavolfiore con l’arrivo dell’estate: io lo faccio in padella e ci aggiungo questo, così diventa...

Appena la forchetta sprofonda nei margottini bergamaschi avviene la magia, un cuore fondente si sprigiona nel piatto

I buongustai amano mangiare i margottini bergamaschi che nascondono un cuore fondente irresistibile, scoprite come cucinare questo piatto della tradizione e...

Non fare questo errore con la macchina del caffè o verserai lacrime amare: gli esperti parlano chiaro

Attenzione a non commettere questo errore con la macchina del caffè: rischi grosso senza nemmeno accorgertene.Tutti noi in casa abbiamo una macchinetta per...

Foglio di sfoglia in scadenza: ho fatto i saccottini di mele in 10 minuti, se li sono divorati

Golosi come quelli della pasticceria sotto casa, ma fatti solo con le nostre mani: questi saccottini di mele sono natura allo stato puroTutte le colazioni e...