Masterchef, dopo la finale i concorrenti svelano tutto: “Ecco com’è veramente Giorgio Locatelli”

Dopo la finale i concorrenti di Masterchef hanno "sputato fatti" come si suol dire e hanno rivelato come è veramente lo chef Giorgio Locatelli a telecamere...

Stavolta il polpettone lo preparo con le patate: ripieno filante da leccarsi i baffi

Economico, semplicissimo e saporito: il polpettone di patate non ha niente da invidiare alla versione a base di carne. Il suo ripieno filante è da leccarsi...

Crema alla vaniglia, golosissima da mangiare e ottima per farcire torte e pasticcini

Se volete dare una marcia in più ai vostri dessert seguite questa ricetta della crema alla vaniglia, è ottima anche gustata al cucchiaio e non solo per f...

Per il pranzo della domenica le patate al forno le faccio in anticipo: con questo trucco non noti la differenza

Le patate al forno puoi cuocerle anche in anticipo: grazie a questo trucchetto infallibile sembreranno come appena fatte, nessuno noterà la differenza.Spesso...

Verza gustosa, mia nonna mi ha detto come cucinarla senza puzza rendendola anche meno amara: basta questo

Se ami la verza ma non sopporti la puzza che emana e il suo sapore amaro, segui il trucco della nonna: la rendi dolcissima e profumata come non mai!Sbollentata,...

Come sfilettare il pesce in poche mosse come un vero chef, tecniche e consigli per un risultato professionale

Ecco come sfilettare il pesce come uno chef professionista, tecniche e suggerimenti per ottenere un risultato perfetto e ricavare due filetti da cucinare seguendo...

Non è la solita frittata, se la fai come Bruno Barbieri vedi che ti mangi: il dettaglio che la rende morbida e sfiziosa

Bruno Barbieri usa spessissimo le uova in cucina ma, questa volta, non ha realizzato la solita frittata. Il suo piatto è adatto a tutti i palati.Le uova possono...

Anche se ho poco tempo non rinuncio alla pizza del sabato sera: zero lievito, viene croccantissima

Il sabato sera la pizza è d'obbligo, ma siccome ho poco tempo faccio quella di Giusina senza lievito: viene bella gustosa e croccantina come piace a me.Al...

Tosse e raffreddore non vanno via? È incredibile come questi cibi ti fanno sparire subito i sintomi

Quando la tosse ed il raffreddore sono persistenti e non ti danno tregua, potresti provare a stare meglio con alcuni alimenti che ti faranno bene.Tosse e raffreddore,...

Non alla scapece, né prezzemolate: in Sardegna le melanzane le facciamo così e stanno bene proprio con tutto

In Sardegna le melanzane le fanno così: lascia perdere la versione alla scapece e prezzemolate, questa ricetta è ancora più gustosa.Buone le melanzane alla...

Pasta con la trota, ho aggiunto la salvia ed è venuto un sugo così saporito che me lo chiedono tutti i fine settimana

Grazie alla ricetta della pasta con la trota potete portare in tavola un gustoso primo piatto economico e saporito che piace a tutta la famiglia.

Passione per la cucina? Ecco quanto costa iscriversi all’ALMA, la famosa accademia culinaria

Quanto costa iscriversi all'ALMA, la migliore accademia di cucina di tutta Italia? Se hai la passione per il mondo culinario potresti vagliare l'ipotesi: ma...

Non la classica pasta con la panna: 15 minuti per un primo profumato da pochi euro

La pasta con la panna è una prelibatezza che fa impazzire grandi e piccini, ma basta con la solita versione: in 15 minuti ecco un primo profumato che ci costa...

Per merenda ho voglia di tortine ripiene, le preparo così perché si mantengono super soffici per diversi giorni

Un dolcetto facile e veloce come questo è la soluzione per chi sta cercando l'idea per preparare una merenda golosa, è di una bontà unica!

A me le castagnole piacciono morbidissime e ripiene di Nutella, ora che ho trovato la mia ricetta perfetta non la lascio sicuro

Le castagnole morbidissime e ripiene di Nutella sono un vero must del Carnevale. Non serve chissà quanto tempo per farle: ecco la ricetta da seguire.Il Carnevale...

Ravioli dolci di Carnevale, non mi stresso li faccio al forno: così mia figlia che è sempre a dieta non si lamenta

Ravioli dolci di Carnevale, ma al forno: con questa ricetta vengono più leggeri, così si possono mangiare anche a dieta (o quasi).Per Carnevale hai già fatto...

Oggi antipasto di mare speziato, ho bollito tutto ed in pochi minuti ho servito in tavola una vera delizia

Preparate insieme a noi questa ricetta del giorno per poter gustare un ottimo antipasto di mare tanto sfizioso, è facilissima da eseguire e farete un figurone...

Ti è scappata la mano con il sale? Non devi buttare tutto: i trucchi di recupero che non conoscevi

Aggiungere troppo sale in un piatto è un problema, ma per fortuna non serve buttare via la preparazione e iniziarne un'altra: ecco gli utili trucchi di recupero.È...

Il tuo burro è di questo colore? Scopri se devi preoccuparti o meno

Se ti dovesse capitare di aprire la confezione di burro che hai comprato al supermercato e dovesse apparire in questo modo, come dovrai comportarti?Il burro...

Ho aggiunto un ingrediente nella pastella che ha reso il cavolfiore fritto ancora più buono, devi provarlo

Un perfetto finger food fritto da preparare per una cena tra amici. Scopri come ottenere il cavolfiore in pastella con lime!