Stuzzichini di olive mozzarella e semi di papavero

Stuzzichini di olive mozzarella e semi di papavero

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stuzzichini semi di papavero Oggi vi presenterò la ricetta per gli stuzzichini di olive mozzarella e semi di papavero, un antipasto molto saporito da aggiungere alle ricette facili e rapide da preparare che vi stiamo proponendo in questi giorni e che potrete gustare assieme ai vostri amici o familiari se vorrete guardare assieme le partite dei Mondiali di calcio in tv e che si stanno tenendo in questi giorni in Sudafrica. Anche i vostri bambini apprezzeranno questa golosa preparazione originale, insolita e dalla forma invitante di grissino.

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta brisè pronta
  • una confezione di mozzarella per pizza
  • olive nere denocciolate q.b.
  • 1 tuorlo d’uovo
  • semi di papavero q.b.
  • 1 acciuga sott’olio
  • olio d’oliva q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • capperi sott’aceto q.b.

Preparazione

Preparate il patè di olive: versate nel mixer un pugno di olive nere denocciolate, un filo di olio d’oliva, un filetto di acciuga, qualche cappero, il prezzemolo e frullate il tutto. 
 
Tagliate delle fette sottili di mozzarella e dalla pasta brisè tagliate dei rettangoli di 6 centimetri; quindi ponete su ognuno una fetta di mozzarella e spalmate il patè di olive.  
 
Arrotolate la pasta farcita e poi spennellate il tuorlo su ogni stuzzichino e cospargete con i semi di papavero
 
Cuocete nel forno a 180° per circa 10 minuti e servite. 
 
Foto da: lisaiscooking.blogspot.com  

Parole di Waly