- facile
- 5 minuti
- 1 Persone
- n.d.
Oggi prepariamo i beignets o frittelle di mele, dei dolcetti buonissimi e semplici da fare in casa che fanno parte della tradizione della cucina friulana, ce ne sono varie versioni, c’è chi la pastella la fa solo con vino e farina o con il lievito, noi seguiremo la ricetta classica. Con questa ricetta potete anche fare altri tipi di frutta come pere, pesche o albicocche.
Ingredienti
- 100 gr di farina
- 30 gr di zucchero
- un cucchiaio di rum
- un cucchiaio di olio
- un uovo intero + un tuorlo
- 4 mele
- succo di limone
- zucchero a velo