cake pops natalizi 1

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 504/porzione

Un’idea originale per il calendario dell’avvento e non solo sono i cake pops natalizi, ovvero delle mini tortine super golose che faranno felici soprattutto i bambini. Invece dei soliti lecca lecca di zucchero o dei Chupa Chups vi proponiamo questi dolcetti con il bastoncino a base di torta sbriciolata e cioccolato, da ricoprire ancora con il cioccolato e decorare a piacere, senza dimenticare poi di confezionarli con carta trasparente per usi alimentari e un bel nastrino colorato.

Ingredienti

  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 125 gr di plumcake ai canditi o altro dolce ricco di canditi
  • 125 gr di torta tipo margherita o di pan di spagna leggermente raffermo
  • 2 cucchiai di cocco disidratato (o farina di cocco)
  • 2 cucchiai di nocciole tritate
  • 300 gr di cioccolato bianco
  • coloranti alimentari (opzionali) q.b.
  • confettini di zucchero colorati o della mompariglia o delle codette colorate

cake pops natalizi 1

Preparazione

  1. Fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde a potenza minima.
  2. Sbriciolate i due tipi di torta in una ciotola, unitevi il cioccolato fuso, il cocco disidratato e le nocciole, mescolate per ottenere un composto omogeneo.
  3. Fate delle palline con il composto e infilzate in ciascuna di esse il bastoncino, mettete in frigorifero per una mezzoretta o comunque fino a quando non saranno indurite.
  4. Nel frattempo coprite di carta forno una placca.
  5. Versate in un piattino la mompariglia o le codette colorate o i confettini.
  6. Fate fondere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde a potenza minima, incorporatevi il colorante (oppure dividetelo in più ciotole e fatelo di diversi colori).
  7. Togliete i “lecca lecca” dal frigorifero, tuffateli nel cioccolato fuso e poi ricopriteli con le cosine colorate che avevate scelto di usare.
  8. Deponeteli sulla placca e metteteli in frigorifero per un’altra mezzora, o comunque fino a quando il cioccolato sarà rassodato.
  9. Se non consumate subito questi lecca lecca, confezionateli con carta trasparente alimentare e nastrini colorati. Se volete altre idee su come decorare questi speciali lecca lecca date un’occhiata alla foto gallery associata a questo post.
Foto di Gelly Kalouta

Parole di Angela Bruno

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