Prepariamo insieme le cupcakes facili di Natale come dolce colorato e natalizio per le prossime feste? Se vi piacciono questi dolci americani e volete prepararli anche per Natale questa è la ricetta giusta dei cupcakes per farli in maniera facilissima. Basterà mescolare gli ingredienti e mettere il composto nei pirottini e cuocerli al forno mentre si prepara la copertura a base di una crema di cioccolato o di philadelphia mescolata a zucchero a velo nelle dosi indicate nella ricetta.

Ingredienti

400 gr di farina
2 cucchiai di maizena
300 gr di burro (di cui 100 g per la copertura)
300 gr di zucchero
4 uova
1 vasetto di yogurt naturale
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di zucchero a velo
Zuccherini verdi e rossi

cup cakes di natale 1

Preparazione

Amalgamate per circa 5 minuti la farina, le uova, lo yogurt, il burro a temperatura ambiente (o fuso) e lo zucchero, unendo alla fine il lievito e la vanillina.
Mettete il tutto negli stampini o nei pirottini di carta e infornate a 200° C per 30 minuti.
Nel frattempo preparate la copertura delle cupcakes sciogliendo a bagnomaria il cioccolato.
Unite il burro e lo zucchero a velo e amalgamate bene.
Disponete la crema sopra le cupcakes utilizzando una spatola e decorate con gli zuccherini verdi e rossi. Servite freddi.

Foto di IFeelCook