Puré di patate con il robot

  • facile
  • 5 minuti
  • 1 Persone
  • n.d.

Tra i contorni che possiamo portare sulle nostre tavole e che possono accontentare tutta la famiglia, dai grandi ai piccini, il puré di patate è sicuramente uno dei piatti più gustosi e prelibati. Oggi vi propongo la ricetta di questa pietanza ghiotta realizzata con il Chicco Baby Meal, un robot da cucina realizzato insieme alla De Longhi, che oltre a mescolare tutti gli ingredienti, sminuzzarli, ci permette anche di cucinarli, con la tecnica tradizionale o a vapore, omogeneizzando anche ogni pietanza. Per preparare gustosi piatti che possono mangiare proprio tutti a casa!

Ingredienti

  • 500 grammi di patate
  • 200 ml di latte
  • 20 grammi di parmigiano
  • 20 grammi di burro
  • un pizzico di sale

Preparazione

:  
  1. Lavate e pulire bene le patate, tagliandole a pezzetti piccoli. Mettete la pala mescolatrice nel contenitore, introducete le patate e il late. Chiudete il coperchio. Premete il pulsante COTTURA a potenza 2 e mescolate per 15 minuti attivando la manopola in posizione 2. Attenzione, perché non tutte le patate cuociono nello stesso tempo: controllate ed, eventualmente, cuocete un altro po’.
  2. A cottura terminata, omogeneizzate il tutto per almeno una ventina di secondi, mettendo all’inizio la manopola nella posizione minima, fino ad arrivare alla posizione numero 8.
  3. A questo punto potete aggiungere il burro e il parmigiano, oltre al pizzico di sale, mescolando il tutto attivando la manopola numero 8 per altri 20 secondi.
 
Se a tavola ci sono bambini sotto l’anno, consiglio di metterci pochissimo sale, visto che non è previsto nella loro alimentazione. Se invece i bambini sono già un po’ più grandicelli, mettetene un po’ di più e aggiungete anche un pizzico di noce moscata, che dà un sapore ancora più ghiotto al vostro puré di patate, da provare anche con la ricetta alle olive!

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