Macedonia al forno

Macedonia al forno

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Ricetta per preparare la macedonia al forno, un modo un po’ insolito per servire la frutta ma che sono certa sarà molto gradita ai vostri familiari e ai vostri ospiti, tra l’altro è velocissima quindi perfetta se siete con i tempi stretti.

Ingredienti

  • 1 kg di frutta mista (a piacere)
  • 30 gr di burro
  • 4 cucchiai di miele
  • Il succo di un limone
  • 6 zollette di zucchero
  • 4 cucchiai di rum
  • 8 cucchiai di liquore dolce

Preparazione

 
Lavate, sbucciate e tagliate la frutta a pezzetti. Ponetela in una pirofila leggermente imburrata, cospargetela con il succo di limone, qualche fiocchetto di burro e passatela in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.  
In una ciotolina mescolate il miele con il liquore dolce, poi a cottura ultimata, versate il composto sulla frutta e rimettete in forno ancora per qualche minuto.  
Al momento di servire la macedonia al forno, distribuite sulla macedonia le zollette di zucchero inzuppate nel rum e fiammeggiate.  
Foto da: pisanialessandro.altervista.org www.gelatitorino.com www.guidaconsumatore.com www.barriqueburattini.it  

Parole di Serena Vasta

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