Zucchero colorato

Zucchero colorato

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zucchero colorato  
Potete organizzare un tè in cui servire dolcetti e pasticcini coloratissimi. In questa occasione anche lo zucchero può colorarsi e diventare un elemento decorativo. Ovviamente potete usare i coloranti alimentari, oppure impegnarvi un po’ con dei coloranti naturalissimi, come arancia, fragola e il blu curaçao, un liquore.  

Ingredienti

  • 2 arance non trattata
  • liquore blu curaçao
  • 4-5 fragole
  • zucchero semolato 300 g

Preparazione

 
Dividete lo zucchero in 3 ciotoline trasparenti, che trovate nei negozi di casalinghi, o anche da Ikea. Grattugiate la scorza delle arance, mettetele in una delle ciotole e mescolate bene.  
Nella seconda ciotolina invece mettete qualche goccia di liquore, in questo modo otterrete lo zucchero celeste.  
Frullate le fragole e unitele nella terza ciotolina, mescolate.  
In questo modo avrete lo zucchero di 3 colori, che potrete usare per zuccherare il tè e aromatizzarlo contemporaneamente.  
Foto da: www.cakejournal.com

Parole di Paoletta

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