Secondi piatti della cucina etnica
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Elenco di 146 ricette di Secondi piatti della cucina etnica
Pollo al curry
La ricetta del pollo al curry costituisce una pietanza classica, semplice e veloce, proveniente dalla cucina indiana.
- 1 h e 30 min
- Facile
- 1 h e 30 min
- Facile
Chili con carne
Il chili con carne è un piatto unico molto gustoso e nutriente, sicuramente non leggero ma perfetto per tutti coloro che amano cenare in compagnia di amici e di una pietanza calda.
- 1 h
- Media
- 1 h
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Omelette
Vediamo come preparare una buona omelette seguendo le indicazioni della ricetta tradizionale proveniente dalla cucina francese.
- 40 min
- Media
- 40 min
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Pollo alla birra
Oggi pollo alla birra con una ricetta della cucina belga, si tratta della versione con il pollo della carbonade, il più noto piatto del Belgio.
- 1 h e 30 min
- Facile
- 1 h e 30 min
- Facile
Ramen con carne e peperoni
Il ramen è un piatto tipico giapponese ma con origini cinesi a base di tagliatelle di frumento. Esistono tante ricette per il ramen, come nella nostra cucina esistono mille ricette per gli spaghetti, noi vi proponiamo quella con la carne e i peperoni.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Moussaka
Diamo spazio alla cucina greca preparando un tipico secondo piatto: la moussaka . Assaporare i piatti di altri Paesi ci permette di comprendere le tradizioni ed i sapori di luoghi diversi da quelli in cui viviamo.
- 2 h
- Media
- 2 h
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Caesar Salad
Questa è la ricetta originale della Caesar Salad, uno dei piatti più imitati della Cucina Usa. Come sapete questa famosa insalata americane può essere servita a parte che come sostanzioso secondo piatto anche per un picnic (ma attenzione portate la borsa frigo), oppure per un brunch.
Lumache alla bourguignonne
Vediamo come preparare le lumache alla bourguignonne, uno dei più classici piatti della raffinata cucina francese. Gli amanti delle lumache andranno letteralmente pazzi per questa pietanza che, non del tutto leggera, presenta i molluschi cucinati in una crema buonissima al burro.
Hamburger americano tradizionale
Se amate gli hamburger qui trovate la ricetta americana tradizionale per prepararli a regola d'arte.
- 20 min
- Media
- 20 min
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Tartare classica
La tartare classica è un piatto di carne cruda di origine francese ed esistono tanti modi per prepararla in maniera originale e con ingredienti insoliti. La ricetta che vi presentiamo segue comunque la versione classica, da accompagnare rigorosamente con patate fritte. Eccola spiegata passo passo.
- 20 min
- Facile
- 20 min
- Facile
Pollo allo zenzero
Questa ricetta è un modo originale, velocissimo e molto gustoso per preparare il solito petto di pollo. È una ricetta ispirata alla cucina cinese, ma non richiede né prodotti difficili da trovare, né strane attrezzature, ma se per caso aveste un wok, utilizzatelo.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Pollo alla curcuma
Il pollo alla curcuma è un ottima alternativa al classico petto di pollo in padella.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Empanadas messicane
Se amate la cucina etnica dovete assolutamente provare le empanadas messicane, cioè dei piccoli calzoni di pasta frolla salata farciti con un saporito ripieno aromatizzato dalle spezie.
- 1 h e 15 min
- Facile
- 1 h e 15 min
- Facile
Salsiccia e fagioli neri alla messicana
Le salsicce e fagioli neri alla messicana sono un gustoso piatto per "spezzare" la monotonia dei soliti secondi piatti o cene. Facile da realizzare è una ricetta per chi ama i gusti "decisi" tipici della gastronomia messicana.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
Spaghetti di riso alla thailandese
Questi spaghetti di riso sono un piatto classico della cucina thai (detti anche Pad Thai). Arricchito da verdure, tofu e gamberetti questo piatto è un pranzo intero, ed inoltre è perfetto per i celiaci.
- 1 h e 15 min
- Media
- 1 h e 15 min
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