Mumbai burger
Il Mumbai burger è il comfort food preferito dai vegani. Questo panino farcito di verdure è uno dei più consumati e popolari della seconda città più popolosa dell’India dopo Delhi. Ovviamente si possono realizzare hamburger vegani anche in casa. Ci sono infatti tante ricette a disposizione, noi vi proponiamo quella del panino vegano con melanzane, zucchine e hamburger di seitan.
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