Fiori commestibili elenco ricette, risotto di fiori di zucca e funghi

Fiori commestibili: elenco e ricette per utilizzarli in cucina

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Fiori di begonia

Fiori di begonia

La begonia è un genere di piante di origine tropicale della famiglia Begoniaceae, che comprende circa 1.600 specie. I fiori di begonia hanno un gusto acidulo e pertanto sono molto consigliati e indicati per la preparazione di gelati, sorbetti e macedonie.
 
 
Foto di Giacomo Gabutto

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