Di Sofia Messina | Giovedì 13 luglio 2017
I peperoni ripieni sono un must dell’estate: le migliori ricette per portarli in tavola ogni volta in una nuova veste le trovate di seguito. Leggetele tutte, sono pronte a soddisfare sia le esigenze alimentari che i gusti di ognuno.
Se i peperoni ripieni di riso si prestano a sostituire i classici primi piatti apportando la giusta quantità di carboidrati, i peperoni ripieni di tonno fanno la felicità degli amanti del pesce. Chi non mangi quest’ultimo, né la carne, apprezzerà invece i peperoni ripieni vegetariani, caratterizzati da una farcia a base di ortaggi e ricotta, in un cremoso vortice di gusto e delicatezza.
Ideali nell’ambito sia del pranzo che della cena, in via generale si può affermare siano ancora più buoni dopo un adeguato riposo: provate per credere.
Parole di Sofia Messina