cozze

Si possono congelare cozze e vongole? Occhio perché rischi: nessuno te lo dice

Congelare cozze e vongole è possibile? Ma soprattutto, conviene in termini di sapore? Nessuno ti dirà questi segreti, a parte noi: ti torneranno utilissimi!Prepararsi...

Altro che cozze e fagioli, io le ho sostituite con le castagne e la zuppa scende giù che è un piacere

Non con le cozze, ma con le castagne: la zuppa di fagioli assume un sapore davvero esclusivo, basta seguire questa semplice ricetta!La zuppa di cozze e fagioli...

Altro che pasta e fagioli con cozze, questo abbinamento è davvero perfetto: da provare per chi ama i frutti di mare

Quanto è buona la pasta e fagioli con le cozze, ma questo abbinamento è ancora meglio! Se lo provi una volta te ne innamori: è l'ideale per chi ama i frutti...

Come pulire le cozze senza sporcarsi le mani: il trucco che ti svolterà la giornata

Ci sono diversi modi per pulire le cozze, ma uno solo per poterlo fare preservando le nostre mani. In che modo dovresti agire, velocemente ed in tutta sicurezza.Pulire...

Gusci di cozze e vongole, hai sempre sbagliato a gettarli: l’errore gravissimo da non commettere più

Spesso si commette un errore gravissimo a buttare i gusci di cozze e vongole nel bidone sbagliato. Ecco dove vanno conferiti correttamente.Sia in estate che...

La panzanella con cozze e calamari è ancora più buona, l’ho preparata per una cena light e sfiziosa

Come preparare la panzanella di mare per un pranzo sfizioso e leggero? Scopri la ricetta per una pietanza a dir poco squisita!

Impepata di cozze, come la fanno a Napoli non la fa nessuno: la ricetta da seguire per non sbagliare più

Hai mai provata la vera impepata di cozze? Segui questa ricetta e la farai esattamente come la preparano a Napoli: una vera delizia!L'impepata di cozze è una...

Cozze gratinate, come avere un ripieno morbidissimo: il ‘segreto’ per non sbagliare mai più

Se le cozze gratinate sono la vostra passione dovete conoscere un segreto per ottenere un ripieno morbidissimo e molto gustoso.Protagoniste dei migliori menu...

Cozze alla livornese, se le cucini così sono un trionfo di sapori

Le cozze alla livornese sono deliziose, una ricetta tradizionale di un secondo piatto della cucina toscana che si serve come antipasto caldo o secondo, da...

Le hai mai fatte le cozze alla tarantina? Mamma che profumino: conquistano anche te

Le cozze alla tarantina sono un piatto tipico pugliese gustoso e facile da preparare in cui le cozze si sposano con una salsa di pomodoro piccante.Cosa c'è...

Hai mai provato le cozze con la panna? Sono squisite e perfette per una cenetta très chic

La ricetta delle cozze con la panna viene dalla cucina francese, è un piatto molto raffinato e delizioso che non potete non provare almeno una volta, il sughetto...

Cozze o cozze pelose, che differenza c’è tra le due: diversissime una dall’altra

Scopri le differenze tra cozze e cozze pelose: queste due varietà sono completamente diverse per aspetto, gusto e utilizzo in cucina.Quando si parla di mitili,...

Basta con la solita pasta con le cozze: io ci metto quest’altro pesce e viene deliziosa

 La pasta con le cozze è un piatto classico, onnipresente nelle tavole italiane, ed esiste una variante ancora più golosa.Capita spesso di non sapere cosa...

Cozze, quando è sicuro mangiarle: ecco il trucco per trovare le migliori

Come capire se le cozze sono davvero buone ed è il momento adatto per mangiarle? Ecco il trucco da conoscere per non incorrere in pericoli.Sono tante le ricette...

Le cozze non vengono saporite se non ci metti questo ingrediente, tutti lo evitano ma è fondamentale

Oggi che ne dite di iniziare il menu con un antipasto di mare? Ecco la ricetta del giorno da preparare in pochi minuti per portare in tavola un piatto superlativo...

Cozze in pastella, così mi vengono gonfie e croccanti che è una vera delizia gustarle appena fritte

Per i vostri antipasti di mare provate la ricetta delle cozze in pastella, la ricetta è semplicissima da realizzare e i vostri menu avranno una marcia in ...

Cozze scoppiate, la versione siciliana della più famosa impepata direttamente a tavola: è deliziosa

Con l'arrivo dell'estate aumenta la voglia di piatti semplici e gustosi: le cozze scoppiate sono una golosità da provare assolutamente.Chi è amante delle...

Riso patate e cozze, la tiella barese originale per un primo terra e mare spettacolare

Scoprite come realizzare una vera tiella di "ris patan e cozze", un piatto iconico della gastronomia barese che delizierà i palati dei vostri ospiti a cui...

Prendi un limone che ti svelo come cucinare le cozze più deliziose che tu abbia mai assaggiato

Un menu di pesce che si rispetti non può non avere un piatto come questo, scoprite come realizzare la ricetta del giorno di oggi per assaporare delle cozze...

Qual é il periodo migliore per mangiare le cozze: non quello che pensi, sfatiamo un mito comune

Esiste un mito diffuso relativo a quale sia il periodo migliore in cui mangiare le cozze, ma non è quello che pensi. I frutti di mare possono piacere o meno...