tè

Le melanzane le faccio ripiene, ma con una gratinatura croccante che se le rubano dal piatto

Strepitose, abbondanti, esagerate: sono le melanzane ripiene e gratinate, che accolgono tanti altri ingredienti buonissimi per un risultato inarrivabile. Come...

Oggi seguo il consiglio di Benedetta Parodi: con le solite banane avanzate faccio un dolce soffice e profumato in modo assurdo

Se a casa hai delle banane mature puoi usarle per fare il dolce morbido e profumato di Benedetta Parodi.Capita a tutti di prendere le banane al mercato e alla...

Faccio sport e non posso rinunciare alla pasta, l’esperto mi ha detto quante volte a settimana mangiarla

La presenza della pasta per chi fa sport, a tavola, è imprescindibile. Quali sono però le quantità e la frequenza ideale che un esperto in ambito di alimentazione...

La tradizione non sbaglia mai e con le triglie alla livornese sicuro faccio un figurone: il sughetto è la parte migliore

Le triglie alla livornese sono il piatto della tradizione di cui non sapevi di aver bisogno: con questo sughetto farai impazzire tutti, ecco come prepararle...

Addio grasso, i pensili della cucina non sono mai stati così lucidi: lo avessi saputo prima, quanto tempo sprecato

I pensili della cucina non sono mai stati così lucidi e puliti. Ora posso dire addio al grasso appiccicoso e fastidioso: ecco che cosa fare per non perdere...

Compro spesso le insalate in busta ma quanto sono davvero salutari? Ho fatto una scoperta clamorosa

La convenienza delle insalate in busta è qualcosa di granitico ed inattaccabile oppure presenta delle crepe? E quanto sono davvero vantaggiosi i prezzi di...

Migliaia di views per i peperoni al forno di Francesca: la food creator ci spiega come ottenere un ripieno gustoso

Li prepari in un attimo, con questi peperoni ripieni al forno farai un figurone con gli amici: scopri la ricetta della famosa food blogger!

Cambia un ingrediente ed avrai la parmigiana siciliana: non toccare le melanzane, ti svelo il trucco per una bontà extra

Basta un ingrediente diverso e farai la parmigiana di melanzane siciliana: è la ricetta più buona dell'estate, provala in questa versione e non ne farai più...

Da tanto tempo volevo provare la Nutella fritta, ma alla fine ne è valsa la pena: deliziosa è dir poco

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta della Nutella fritta, quindi perché non la facciamo insieme? Ti assicuro che il gioco ne vale non una, ma ben due...

Queste zeppole salate mi hanno salvato la cena, le ho impastate in pochi minuti: ricetta infallibile, meglio della friggitoria

Quando non so che cosa cucinare, preparo sempre queste zeppole salate gustosissime, che mi salvano in ogni situazione.Ogni volta che non mi viene in mente nessuna...

Sì, confesso, ho acceso il forno in estate e lo rifarei: basta un assaggio di questo polpettone e mi darai ragione

Quando l'ho servito a tavola tutti sono rimasti sbigottiti del fatto che avessi acceso il forno in estate: poi hanno assaggiato questo polpettone e mi hanno...

Anche il famosissimo chef cede alla dieta vegana: nel suo ristorante serve filetto senza carne

La dieta vegana sta prendendo sempre più piede anche nelle cucine di chef di fama internazionale. Dopo Cracco che serve la cotoletta senza carne, anche un...

Quinoa con verdure, non c’è piatto più delizioso per mantenersi in forma e buttare giù qualche chilo

La dieta non sarà più un problema se portate in tavola la quinoa con le verdure, un piatto saporito e leggero che è una vera e propria bontà, seguite subito...

Erbe aromatiche, perché in estate dovresti usarle di più: 6 tecniche per valorizzarle al meglio e massimizzare i benefici

C'è un motivo se in estate dovresti usare più erbe aromatiche in cucina: con queste 6 tecniche massimizzi i benefici.Le erbe aromatiche sono una risorsa preziosissima...

Bastano 10 minuti per preparare il pesto di pomodori secchi e acciughe: un condimento espresso per la pasta e le bruschette, fai il pieno in estate per l’inverno

Lo usi per condire un primo piatto goloso ma anche per un aperitivo con gli amici ed è sempre buonissimo: questo pesto spacca davveroLa cucina è fatta anche...

Solo così cucini il cous cous perfetto ben sgranato per i tuoi piatti più originali, prova queste ricette facili e gustose

Il cous cous può essere utilizzato in diverse ricette creative e leggere, perfette per la cucina quotidiana o quando volete qualcosa di nuovo, ma come si cucina...

Non come contorno, con queste patate apri il buffet: così sfiziose che una tira l’altra

Per un contorno ma anche per un antipasto coi fiocchi, ci sono delle patate soffiate dall'aspetto e dal sapore a dir poco strepitoso. Sono davvero magnifiche...

Se la cremina della carbonara la metti sul pane croccante godi di più: la ricetta di Federico Fusca è devastante

Faccio come lo chef Federico Fusca: la cremina della carbonara non la uso per la pasta, ma la metto sul pane croccante, una vera goduria!La carbonara è una...

Cozze richiamate dal Ministero per Escherichia coli, quali sono: tutte le informazioni per non correre rischi

Vige una situazione di potenziale rischio, che ha visto l'Ente dovere intervenire per ridurre le possibili conseguenze negative in merito a delle cozze richiamate,...

Con 4 cosette in croce ho impiattato l’insalata fredda migliore che potessi portare in tavola: i miei figli hanno fatto il bis

Basta veramente poco per realizzare la migliore insalata fredda che si possa portare a tavola: tutti faranno il bis, ecco gli ingredienti e come si prepara...