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Mica il solito vitello tonnato, questo lo cuoci una volta e lo mangi per giorni: la rivincita dell’arrosto anche con 40 gradi

Non è il solito vitello tonnato, questo è perfetto per l'estate perché lo cucini una volta e poi lo mangi freddo per diversi giorni: ecco come si prepara...

Queste cosce di pollo ripiene sembrano da banco rosticceria, le ho fatte ieri sera a cena e non sono durate neppure 10 minuti

Ti giuro che con le mie cosce di pollo ripiene la cena di ieri è stata un successo, sparite in 10 minuti: salva la ricetta!Ieri sera ho svoltato la cena con...

Zucchine fresche, pochi ingredienti e niente stress: questo lo taglio a quadrotti e diventa l’antipasto leggero e sfizioso dell’estate

Bastano un po' di zucchine e pochi altri ingredienti per preparare l'antipasto dell'estate: leggero e sfizioso, si taglia a quadrotti e ha un gusto che conquisterà...

Base croccante e cuore freddo sormontato da panna, non sarà come quello di Iginio Massari ma il mio dolce è finito in un lampo

Per scoprire come fare questo delizioso dolcetto facile e veloce di oggi non vi resta che leggere per intero

C’è chi la compra e chi è furbo e se la fa in casa in 2 mosse: il croccante all’amarena diventa torta ed è meglio del gelato confezionato

Oggi prepariamo un dolce a dir poco spettacolare: il croccante all'amarena diventa torta ed è perfino meglio del gelato.Hai voglia di un dolce estivo goloso...

Non mi stresso per il secondo di domani, infilo tutto su uno stecchino e ti senti subito sul mare: vedi che figurone

Un secondo che parla di mare ed è subito estate: con questi spiedini di salmone, il secondo è assicurato e il bis pure, salvati la ricetta che creano dipendeza!Non...

Gli spaghetti alle vongole come li faccio io vengono meglio del ristorante, eppure niente panna e non frullo niente

Se vuoi fare degli spaghetti alle vongole super cremosi devi provare questa ricetta con dei trucchetti infallibili.Gli spaghetti alle vongole sono un vero must...

Niente carne, io gli spiedini li faccio con le zucchine: freschi, saporiti e a prova di dieta

Stasera preparo una cenetta sfiziosa e saporita a base di spiedini: niente carne, li faccio con le zucchine e un ripieno cremosissimo.Se sei ancora alla ricerca...

Con questo metodo riesco a cuocere gli sgombri grigliati interi o a filetti alla perfezione, sono leggeri e succulenti

Gli sgombri grigliati, sia interi che a filetti, sono saporiti e fanno bene alla salute, essendo pesci azzurri, è una buona idea portarli in tavola con una...

Polpo alla griglia tenero e saporito, con questo trucco si scioglie in bocca ed è profumatissimo

Il polpo alla griglia è un secondo piatto di mare sfizioso adatto ai menu più particolari e questa è la ricetta perfetta per portarlo in tavola e gustarlo...

Stasera niente dieta, ho amici a cena: faccio le melanzane così, croccanti e talmente buone che sicuro devo raddoppiare le dosi

Con questa ricetta vado a colpo sicuro quando ho ospiti a cena, faccio doppia dose perché il tris è d'obbligo, prova subito le mie melanzane fritte ripiene!Stasera...

Hai in mente la solita pasta al tonno, ma oggi ti faccio svoltare sul serio: condimento tutto a crudo, ci fai doppia scarpetta

Non pensare che sia la solita pasta al tonno perché non è così: condimento tutto a crudo per un piatto fresco e saporito da leccarsi i baffi!Quando fuori...

La marinatura del pollo alla griglia è fondamentale, solo così fa la crosticina croccante e dentro resta tenerissimo che si scioglie in bocca

Scoprite tutti i segreti per cucinare un pollo alla griglia ottimo, perfettamente croccante fuori e morbido e succo dentro, tutti i pezzi saranno buonissimi...

Li ho visti una volta al ristorante e li ho rifatti a casa: gli involtini di pancetta con cuore filante mi conquistano sempre

Li ho visti una volta in un ristorantino sulla riviera e me ne sono innamorato: ho provato a fare questi involtini di pancetta dal cuore filante, neppure ti...

Oggi il pranzo sa di buono, preparo un pesto che sembra studiato da uno chef: ovviamente non di basilico, ma cremoso come pochi

Se ti piace il pesto, devi assolutamente provare questa versione alternativa ancora più cremosa e saporita: ti farà impazzire!Stavo cercando un'idea semplice,...

Rinunciare alla pasta? Niente affatto, lo dice anche la scienza: se ne mangi questa precisa quantità non metti su un grammo

La pasta è uno dei piatti più buoni e irrinunciabili della nostra cucina. Per evitare di mettere peso, bisogna mangiarne una certa quantità: ecco cosa dice...

Bake Off 2025, dopo la conduttrice cambia anche il set: niente più banconi come prima, fan increduli

Bake Off 2025, grandi novità in vista: cambia la conduttrice e anche il set, ecco come sono i banconi adesso, i fan dello show sono rimasti senza parole!Mancano...

Ma tu le pesche grigliate le hai mai fatte? Non pensavo fossero così buone, ma ora le faccio quasi ogni pomeriggio

Non le avevo mai sentite neppure nominare fin quando una mia amica me le ha fatte assaggiare: le pesche grigliate sono diventate il mio dolcetto preferito!Giusto...

Carlo Cracco piomba anche in questa città: la nuova apertura a sorpresa ed è già boom di richieste

Sta per arrivare una nuova apertura per Carlo Cracco, famoso chef ed ex giudice di MasterChef Italia: cosa sappiamo finora.Negli ultimi giorni è giunta ufficialmente...

Cesare Cremonini, in forma perfetta: ecco gli alimenti che non mangia mai per mantenersi così

Lo storico frontman dei Luna Pop in forma più che mai anche dopo aver superato gli "anta". Di recente Cesare Cremonini ha svelato cosa non mangia mai per mantenersi...