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Per fare le polpette al sugo e poi condirci la pasta con quest’ultimo devi sapere che la procedura non è la stessa

Un sugo più ricco e più saporito è il valore aggiunto per un piatto di pasta: preparalo con le polpette, nessuno avrà da obiettareCi sono molti modi per...

Vorrai mangiarlo anche a mezzanotte: lo spaghettino last minute di Alessandro Borghese è davvero il massimo

Spaghettino last minute di Alessandro Borghese: è così buono e veloce che vorrai mangiarlo anche a mezzanotte: la ricetta da non perdere.Alessandro Borghese...

Questo è il mio piccolo segreto per sfornare le patate croccantissime fuori e tenere dentro

Scoprite come realizzare un contorno speciale, saporito ma anche economico, per completare al meglio il vostro menu di oggi con la nostra ricetta del giorn...

Non ti serve il termometro per capire se l’olio per friggere è arrivato a temperatura, basta conoscere 3 trucchi: uno è assurdo

Per capire se l'olio per friggere non c'è sempre bisogno di un termometro, ma basta conoscere 3 trucchi. Uno di questo è assurdo: ecco quali sono.In cucina...

Ogni volta che togli la torta dallo stampo si rompe? Presta attenzione esistono diverse tecniche in base alla tortiera usata

Se ogni volta che togli la torta dallo stampo si rompe, devi fare attenzione. Lo sai che ci sono diverse tecniche in base alla tortiera usata? Non resta che...

Come la tenerina, ma più soffice ancora: questa torta al cioccolato se la fanno fuori in 2 ore al massimo

Lascia perdere la solita tenerina, questa torta al cioccolato è ancora più golosa: come la porto in tavola se la spazzano in pochi istanti.Hai presente la...

Aglio, olio e vino bianco: ecco cosa mi serve per rendere la carne sugosa e tenerissima a cena

Un piatto semplicissimo che è un trionfo di aromi e bontà: con aglio, olio e vino bianco, la carne per la cena diventa sugosa e tenerissimaPreparare la cena...

Tagliatelle ai carciofi, sia ai freschi che ai surgelati aggiungo due erbe e da semplice primo diventa una vera prelibatezza

Sono davvero squisite queste tagliatelle ai carciofi, un piatto di pasta fresca all'uovo che esalta il condimento seppur semplice realizzato con gli ortaggi...

Le mie cotolette di pesce sono super croccanti e con una panatura che non si stacca in cottura, ti svelo il mio segreto

Le mie cotolette di pesce sono super croccanti, con una panatura che non si staccherà, prova la mia panatura conquisterà tutti, anche chi detesta il pesce...

Quando è tempo di carciofi li metto dappertutto, perfino in questa ricetta romana strepitosa

Troppo buoni i carciofi, stanno bene perfino con questa ricetta romana irresistibile. Salva subito il procedimento!I carciofi sono un ingrediente primaverile...

Ansia e stanchezza spesso sono collegate, perché succede e come puoi liberartene

Sono in tanti a soffrire della persistente presenza di ansia e stanchezza senza rendersi conto che alle spalle potrebbe esserci qualcosa di più grave. In che...

La spesa del lunedì: punta tutto su queste 4 verdure economiche e proprio di marzo. Ti vengono fuori piatti prelibati

Consueta rubrica del lunedì, oggi la spesa la facciamo a base di verdure fresche di marzo: punta su queste 4 per ottenere piatti deliziosi e super easy!Marzo...

Niente pomodoro o ricotta per questi cannelloni: con questo ripieno cremosissimo spendo pochi euro e sono deliziosi

I cannelloni sono senza dubbio un capolavoro e quando voglio risparmiare li preparo con questo ripieno cremosissimo: niente pomodoro o ricotta, ma restano una...

Muffin soffici salati, ci metto quello che trovo in frigo e faccio contenti i miei figli: se li divorano ancora caldi di forno

Dimenticati della versione dolce, i muffin salati sono la cosa più buona che tu abbia mai assaggiato: pochi passaggi e vengono buonissimi.La maggior parte...

Nessuno resiste ai miei crocchè e da quando li farcisco così non faccio in tempo a portarli in tavola, li divorano prima

Ecco come sorprendere i vostri ospiti con un piatto che piace a grandi e bambini, scoprite la ricetta del giorno e preparatela oggi stesso!

Allerta alimentare per rischio Listeria, come riconoscere il prodotto richiamato

Comunicato di allerta alimentare con tanto di richiamo, le autorità incaricate hanno disposto il provvedimento per via di un sospetto caso di Listeria monocytogenes.Sono...

A volte i migliori piatti sono quelli più strani: scopri questi abbinamenti sorprendenti

5 abbinamenti strani che non ti aspettavi di poter provare. Ecco quali sono i piatti più buoni che puoi preparare anche in casa!

Cattivi odori in cucina? Non solo colpa della pattumiera! Le possibili cause che non vanno sottovalutate

I cattivi odori in cucina possono dipendere da tante cose, la cause non può essere solo la pattumiera! Non resta che scoprire da cosa dipende e così non avrai...

Non solo le zeppole, a San Giuseppe faccio le frittelle di riso della nonna: le tuffi nello zucchero e non ce n’è per nessuno

Altro che zeppole, per San Giuseppe quest'anno facciamo le frittelle di riso della nonna: sono ancora più golose e irresistibili.Il 19 marzo è San Giuseppe,...

Lucio Corsi, dalla musica alla cucina: ecco cosa si mangia nel suo ristorante e quanto costa

La rivelazione dello scorso Festival di Sanremo, il grandissimo Lucio Corsi, ha un ristorante: ebbene sì, dalla musica alla cucina! Scopriamo i piatti e, soprattutto,...