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Mi sono fatta tentare dalla cottura nel coccio e ho sfornato gli gnocchi più sfiziosi del secolo, provali anche tu se vuoi fare un figurone

Oggi a pranzo portiamo in tavola un primo sfiziosissimo a base di gnocchi, ecco la ricetta del giorno che abbiamo selezionato per il menu del pranzo da condividere...

Polpo tenerissimo, con questi trucchi furbi diventa morbido come un burro: lo puoi fare come vuoi

Tutti sognano di portare a tavola un polpo tenero, ma non sempre il risultato è quello sperato. Per fortuna ci sono dei trucchi facili per farlo super morbido.Il...

Oggi niente vellutata: con la zucca già cotta ci preparo dei biscotti che a merenda se li rubano

In frigo avevo della zucca già cotta ma nessuno aveva voglia di vellutata. E allora sai che c'è? Io ci ho fatto dei biscotti talmente buoni che a merenda...

Quanti di questi metodi conosci per pulire la zucca? Risparmi tempo e non sprechi un grammo di polpa

Come pulire la zucca velocemente e senza sprecare la polpa: i migliori metodi che ti daranno una mano in cucina.Finalmente è ricominciata la stagione della...

Così veloce che faccio prima a farla che a spiegarla: con questa torta salata di patate l’applauso non me lo toglie nessuno

Settembre è il mese perfetto per sbizzarrirsi con le torte salate: a me piacciono in tutti i modi ma quella di oggi è davvero super veloce, super facile ma...

Niente arance quest’inverno, ed il motivo è spaventoso

Un problema di proporzioni enormi sta impattando su una vasta porzione di pianeta. E sono coinvolte purtroppo le arance, con la filiera produttiva in profonda...

Che cucinare stasera per cena? Ma una bella parmigiana di zucchine fredda, ovviamente: un solo piatto e tanta bontà

Ho deposto le armi e detto basta a pietanze alle quali devo abbinare per forza il contorno: stasera faccio la parmigiana di zucchine fredda, un piatto unico...

Dopo anni arriva lo studio definitivo: i veri “killer” per la nostra salute sono questi 10 cibi

La salute inizia a tavola e dopo anni e anni, finalmente è arrivato lo studio definitivo: sono 10 gli alimenti più dannosi in assoluto.Chi è nato tra gli...

Oggi faccio arrabbiare chef e nonne: niente regole, alla cacio e pepe aggiungo questo per una cremosità spettacolare

Gli amanti della tradizione storceranno il naso, ma oggi facciamo uno strappo alla regola: alla cacio e pepe ci aggiungiamo questo e ci gustiamo un trionfo...

Tagliatelle ai funghi porcini saporite come mai, ricetta lampo e in 15 minuti stai già gustando il primo boccone

Quanto sono buone le tagliatelle ai porcini? Seguite questa ricetta facile e veloce e preparate insieme a noi un primo piatto autunnale a dir poco squisito...

Non credevo di poterlo cucinare così bene ma con questo mix il petto di pollo resta davvero morbidissimo, una bontà unica

Oggi a pranzo il protagonista della tavola è il petto di pollo, da cucinare seguendo questa ricetta del giorno che la nonna ci ha regalato insieme a tutti...

Facciamole strane, sì le cotolette: con poco olio e una salsina al limone sono eccezionali

Cotolette cremose al limone: altro che la solita versione alla milanese, questa sì che ti lascia a bocca aperta!Le cotolette sono un secondo piatto perfetto...

Contamini tutti gli alimenti senza saperlo, smetti subito con questa abitudine: rischi altissimi per la salute

C'è una abitudine che fanno tante persone ogni giorno senza sapere che rischiano di contaminare tutti gli alimenti senza saperlo, la salute è in pericolo.Sebbene...

Niente torta di mele, oggi faccio il plumcake alle pere e cioccolato: questo viene altissimo e profuma come non mai

Un plumcake alle pere e cioccolato morbido morbido, gustoso e velocissimo da fare: vedrai che colazione speciale domani mattina!Lo fai in appena 5 minuti e...

Piccoli ma potentissimi, di sicuro i chiodi di garofano non li hai mai usati così: sono un vero toccasana

I chiodi di garofano sono un vero toccasana: usali così e vedrai che benefici per la salute dell'organismo!I chiodi di garofano sono una spezia molto profumata,...

Mi credi se ti dico che queste frittelle di zucchine sono fatte al forno senza un velo di olio? Il secondo giusto per la dieta è questo: una bomba

Senza neppure un grammo di olio, ma comunque gustose e pratiche: prova le mie frittelle di zucchine al forno e vedrai che magia light e saporita!Lo posso dire...

L’ingrediente segreto per una bevanda detox multivitaminica, preparala oggi stesso

Vuoi sapere come preparare una ottima bevanda detox che ti consentirà anche di rifornirti di proteine e di tanti nutrienti, oltre che di disintossicarti?

La crostata della nonna non si batte: croccantina fuori e dal cuore morbidissimo, deliziosa calda e fredda

Fuori croccante e dentro cremosissima: la mia crostata alla ricotta non ha rivali, ne assaggi un pezzo e te la finisci tutta.Mia nonna mi ha insegnato questa...

Ragù alla bolognese, la nuova ricetta originale depositata mette in crisi anche gli chef ma ti svelo i trucchi della nonna per farlo perfetto

Il ragù alla bolognese è un grande classico della cucina emiliana, ecco la ricetta originale da conoscere e come farlo cremoso e gustoso in pochi passaggi...

Zero voglia di cucinare ma con questo tortino economico svolto la cena in meno di 30 minuti e anche i bambini sono contenti

Prendete per la gola tutti i vostri ospiti con questo delizioso tortino, seguite la ricetta del giorno e preparatevi a ricevere i complimenti da tutta la vostra...