Quando siete da soli a cena spesso non è detto che non abbiate voglia di cucinare una cena completa, in cui non può mancare neanche il dolce. Tuttavia se avete voglia di finire in maniera sana e leggera il vostro pasto e non avete voglia di appesantirvi con preparazione elaborate, potete ripiegare su un dessert a base di frutta. La crema alla pera soddisferà la vostra voglia di dolce con la panna montata e quella di spezie con l’aroma di cannella, e può essere un’idea anche per una cena con più persone, in cui ovviamente dovrete moltiplicare le dosi per il numero di commensali.
Ingredienti per la crema alla pera (dosi per 1 persona):
Sappiamo tutti che è buona abitudine consumare frutta e verdura a volontà per stare bene fisicamente; oggi vi presento un piatto dietetico per restare “leggeri” dopo le grandi mangiate natalizie: l’insalata di arance e mirtilli. Dopo aver mangiato questa insalata brucia grassi e ricca di antiossidanti e vitamina C, ottimi per contrastare l’invecchiamento cellulare, che potrete preparare anche quando avete poco tempo a disposizione per cucinare il pranzo, vi potrete anche concedere qualche sfizio in più durante il cenone di San Silvestro che è ormai alle porte.
Ingredienti per l’insalata di arance e mirtilli:
Le uova in cocotte al prosciutto crudo sono un piatto saporito e raffinato, molto facile da fare e perfetto per chi cena da solo e non vuole rattristarsi con del pane e prosciutto o un uovo al tegamino.
Ingredienti per le uova in cocotte al prosciutto crudo (dosi per 1 persona)
Oggi vi propongo un dessert estemporaneo, la crema di cachi è perfetta se avete voglia di qualcosa di buono ma il frigorifero è semi vuoto! Questa ricetta è semplicissima e rapida ed è ottima anche se vi ritrovate con ospiti a cena non previsti, insomma una di quelle ricette salva-vita!
Ingredienti per la crema di cachi (dosi per 1 persona)
Questa ricetta per il microonde è veramente veloce, in 5 minuti permette di passare da un filetto di pesce surgelato ad una saporita pietanza; provatela e poi sperimentatatela con spezie diverse.
Ingredienti per il filetto di pesce al microonde (dosi per 1 persona)
Con il microonde potete portare questo saporito salmone in tavola in giusto cinque minuti; il risultato è molto gustoso, leggero visto che non si aggiungono grassi, e perfetto anche per un single.
Ingredienti per il salmone super rapido con il microonde (dosi per una persona)
Con il microonde è possibile preparare una saporita omelette al formaggio molto facilmente ed in tre minuti, ed inoltre la potete preparate senza aggiugnere grassi, e quindi ottenere un piatto leggero.
Ingredienti per l’omelette al formaggio con il microonde (dosi per una persona)
Il bruss è un formaggio fermentato dal gusto molto deciso ottimo da mangiare spalmato su dei crostini, oppure per condire cibi dal gusto più neutro come gli gnocchi di patate. Sono eccellenti con questo particolare bruss di Pecora Brigasca.
Ingredienti per gnocchi con il bruss di Pecora Brigasca (dosi per 1 persona)
Oggi prepariamo un delizioso frullato alla carota, facilissimo da preparare e perfetto per tutta la famiglia, anche i bambini! L’ideale sarebbe usare le carotine piccole che sono più dolci, oppure quelle bio.
Ingredienti per il frullato alla carota (dosi per 1 persona)
Oggi prepariamo le penne colorate alle verdure, un primo piatto buonissimo in cui useremo le pennette arlecchino ai 4 sapori, grano duro, spinaci, bietola rossa e curcuma, ovviamente potete sostituirle con le penne normali ma anche con le tagliatelle.
Ingredienti per le penne colorate alle verdure (dosi per 1 persona)
Le uova in cocotte sono un piatto tipico della cucina francese e vengono cucinate in un classico recipiente francese realizzato in terracotta o in porcellana di forma ovale e rotonda. Queste ciotole presentano le pareti spesse con coperchio, sono monoporzione, e vanno bene per la cottura in forno, serve per far assorbire il calore al cibo in modo uniforme.
Ingredienti per (dosi per 4 persone)
Ricetta per preparare il frappè all’ananas, una bevanda estiva gustosa e buonissima perfetta come apertivo se volete una alternativa agli alcolici che in estate non sono proprio il massimo.
Ingredienti per il frappè all’ananas (dosi per 1 persona)
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