Street food: 10 ricette facili e sfiziose da fare a casa

Lo street food ci ha conquistati! Fate con noi tante ricette di cibo da strada comodamente a casa vostra, per una cena all'insegna della bontà. Le preparazioni sono gustose e sfiziose ma anche facili da fare, scegliete le vostre preferite!

street food cibo da strada

Foto Pixabay | Joel Marrinan

Siamo affascinati dallo Street Food, il cibo di strada che possiamo gustare presso le rosticcerie ambulanti, andando giù e su nel nostro Belpaese. Per realizzare una cena diversa dal solito ci siamo fatti ispirare dalle tante pietanze che si possono gustare per strada e abbiamo preparato una raccolta di ricette di street food da provare subito! Seguiteci in questo viaggio alla scoperta del gusto!

Street food, ricette dall’Emilia Romagna: la piadina

piadina romagnola
Foto freepik | KamranAydinov

La piadina romagnola è la regina dello Street Food in questa regione, anche se la concorrenza è alta, dato che per strada nelle città si possono mangiare anche crescentine, tigelle o erbazzone… [SCOPRI LA RICETTA]

Farinata di ceci

farinata di ceci ricette street food

Ci tocca dirlo, la farinata di ceci è uno dei capolavori della cucina ligure, e qui trovate la ricetta per prepararla. Si tratta di una sottilissima focaccia caratterizzata da una croccante crosticina dorata… [SCOPRI LA RICETTA]

Olive all’ascolana

olive fritte all'ascolana
Foto Shutterstock | Euripides

Non esiste uno street food paragonabile all’oliva ascolana. Le olive all’ascolana sono golosissime, imbottite di un ripieno cremoso e poi panate e fritte, una ricetta da fare subito… [SCOPRI LA RICETTA]

Supplì di riso, ricette dallo street food di Roma

Supplì di riso con sugo semplice
Foto Shutterstock | Miti74

Forse non lo sapete, ma esistono diverse ricette di supplì di riso che si differenziano per il ripieno, sempre ricco, con o senza carne e formaggi. Ma qualsiasi sia la variante che seguirete, vi leccherete le dita… [SCOPRI LA RICETTA]

Pizza fritta

pizza fritta
Foto Shutterstock | Alessio Orru

La pizza fritta a Napoli è un’istituzione vera e propria, ogni occasione è buona per gustarla, non importa che sia festa. È lei, con la sua bontà, a trasformare un giorno qualunque in una giornata memorabile… [SCOPRI LA RICETTA]

Calzone

calzone farcito ricette street food
Foto Pixabay | Sally Meza

Una mezzaluna di pasta di pizza racchiude come uno scrigno un ripieno di buona ricotta, olive e prosciutto, per un piatto unico ottimo da mangiare per strada e non solo… [SCOPRI LA RICETTA]

Arancini al burro, un must dello street food siciliano

arancini
Foto Pixabay | Ulrike Leone

Ecco una delle ricette di street food da fare in ogni occasione: gli arancini al burro ricchi di formaggio e prosciutto, una pietanza tipica della tradizione siciliana… [SCOPRI LA RICETTA]

Panelle palermitane

panelle ricette street food

Pane e panelle è lo spuntino tipico della cucina palermitana. Si tratta di un panino, preferibilmente ricoperto di semi di sesamo, imbottito con le tipiche panelle fritte a base di ceci (per i più golosi anche con le crocchette di patate)… [SCOPRI LA RICETTA]

Empanadas

Empanadas
Foto Shutterstock | NoirChocolate

Se volete provare una delle ricette di street food internazionali più amate, dovete assolutamente provare le empanadas messicane, cioè dei piccoli calzoni di pasta frolla salata farciti con un saporito ripieno aromatizzato dalle spezie… [SCOPRI LA RICETTA]

Fish and chips

Fish & chips: pesce in pastella e patate fritte
Foto Shutterstock | gowithstock

Classico piatto da strada della cucina inglese, viene venduto su bancarelle e servito anche con purè di piselli o ketchup. Ma anche salsa al curry, o più semplicemente con una spruzzata di succo di limone… [SCOPRI LA RICETTA]

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.