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Ricette con il cremor tartaro

Le ricette con il Cremor tartaro sono perfette per creare dei dolci morbidi, lievitati alla perfezione e davvero golosi. Si tratta infatti di un agente lievitante naturale, da utilizzare per tutti i vostri impasti dai dolci a quelli salati. Realizzare una focaccia morbidissima e gustosa o una torta paradiso da manuale non è mai stato così facile. Seguite le nostre indicazioni e scoprite dosi e metodi di utilizzo del cremor tartaro.

Lokum (dolcetti alla rosa)

I lokum sono dei golosi dolcetti profumati di rosa che arrivano dalla cucina turca, e visto che sono derivati dalla pasticceria araba sono decisamente dolci ma perfetti per rallegrare un pomeriggio di pioggia.

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Chiffon cake all’arancia

Prepariamo insieme la chiffon cake, la classica ciambella americana, morbida e soffice come una piuma, che si può preparare anche farcita a strati con creme o cioccolato. E' una delizia per la colazione o la merenda, provatela in questa versione all'arancia ma potete realizzarla anche al limone.

  • 1 h e 45 min
  • Facile
  • 1 h e 45 min
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Angel Cake

La angel cake o angel food cake è una torta di origine americana sorprendentemente molto light e senza grassi, che si prepara usando solo albumi d'uovo, farina e zucchero.

  • 1 h
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Meringhe senza zucchero

La meringa, questo dolce molto amato e conosciuto in tutto il mondo ma guardato come se fosse l'Anticristo, per via dello zucchero e delle calorie.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
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Chiffon cake al limone

La chiffon cake è la classica ciambella americana, soffice e morbida, preparata con succo e scorza di limone. Questa torta, ottima per la prima colazione, si presta a innumerevoli preparazioni: può essere farcita con creme, cioccolato, panna e guarnita con glasse alla frutta.

  • 1 h e 45 min
  • Facile
  • 1 h e 45 min
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La torta Pavlova

La torta Pavlova e’ un dolce costituito da una base di meringa ripiena di panna montata e frutta fresca.

  • 2 h
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Torta all’arancia vegan

La torta all'arancia vegan è sicuramente un dolce adatto a qualunque momento della giornata: per iniziarla bene e rendere più gustosa e ricca una colazione, per trasformare uno spuntino in un momento di delicatezza o semplicemente per soddisfare un piccolo sfizio dopo aver cenato.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Ossetti di morto alla meringa

Mancano pochi giorni alla notte di Halloween ed è il momento di preparare i famosi ossetti di morto alla meringa per accogliere i piccoli scherzosi visitatori. Questi dolcetti non potranno mancare soprattutto se state organizzando una festa a tema.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
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Uova di Pasqua [VIDEO]

Preparare le uova di Pasqua di cioccolato in casa è una operazione elaborata ma certamente fattibile seguendo le indicazioni del video che vi proponiamo oggi.

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