Liliana Panzino, autore presso Buttalapasta

Torta all’arancia

La torta all’arancia è un dolce buonissimo e semplice da realizzare. E’ possibile preparare questo dessert come torta di compleanno, un’idea...

Calamari fritti

I calamari fritti, ideali durante le festività natalizie e perfetti per le cene estive, sono un piatto adatto ad ogni stagione. Semplici e di rapida preparazione,...

Saltimbocca di mare

I saltimbocca di mare sono la versione più marinara dei classici saltimbocca alla romana, tipico piatto laziale preparato con carni di vitello, prosciutto...

Torta red velvet

La torta red velvet è un dessert di origine americana, bellissima da vedere e gustosa da mangiare, rappresenta un dolce adatto a diverse occasioni: da San...

Parmigiana di pesce spada

La parmigiana di pesce spada è una variante particolare della classica parmigiana. Il sapore forte delle melanzane si unisce alla dolcezza del pesce spada...

Pasta fredda con il pesce

La pasta fredda con il pesce è ottima per servire un primo piatto fresco, ideale per un pranzo estivo e per tutti coloro che non riescono proprio a fare a...

Cotoletta di pesce

La cotoletta di pesce è un secondo piatto delizioso, davvero facile da preparare! Ingredienti principali per realizzare queste cotolette sono i filetti di...

Involtini di pesce spada alla palermitana

Gli involtini di pesce spada alla palermitana sono un secondo piatto sfizioso ed elegante, perfetto per abbinare il gusto delicato del pesce spada con quello...

Frullato di fragole

Il frullato alla fragola è un must dell’estate, la giusta bevanda rinfrescante e delicata che assicura un break perfetto dal caldo. La ricetta che vi...

Parmigiana light, tutte le varianti più buone

Vediamo insieme come realizzare una parmigiana light, anzi, le varianti più buone! Vi mostreremo come rivisitare le ricette classiche della parmigiana con...

Pasta fredda in insalata greca

La pasta fredda è un classico da portare in tavola durante la stagione calda; le ricette della pasta fredda, o insalata di pasta, sono tantissime e accontentano...

Spaghetti con crema di zucchine, guanciale e menta

Gli spaghetti con crema di zucchine, guanciale e menta sono un primo piatto velocissimo da realizzare! Unione di sapori perfetta quella che vi proponiamo: il...

Zucchine sott’olio

Le zucchine sott’olio sono un esempio delle conserve tipicamente italiane amate da tutti. Utili come antipasti e divertenti in qualità di contorni, è...

Pasta al salmone senza panna

La pasta al salmone senza panna è un primo buonissimo e davvero leggero, perfetto per tutti coloro che amano molto questo piatto ma che non gradiscono...

Torta mousse al limone

La torta mousse al limone è un dessert semplice e gustoso che, grazie al suo sapore estivo, è in grado di rinfrescare ogni cena in maniera deliziosa. Vi suggeriamo...

Muffin di San Valentino

La ricetta dei muffin di San Valentino, deliziosi dolcetti con un cuore morbido di cioccolato, è adatta da preparare in occasione della festa degli innamorati...

Polpette di pane

Le polpette di pane sono un’ottima idea per un secondo piatto divertente e particolare o per stupire i vostri amici con un aperitivo finger food...

Pollo fritto all’italoamericana

Il pollo fritto all’italoamericana è una vera e propria leccornia, da concedersi in maniera limitata, per piccoli momenti di piacere culinaria!...

Casatiello salato

Il casatiello salato è un secondo piatto tipico della tradizione napoletana, rigorosamente da preparare per Pasqua. Questa torta rustica, corposa...

Pasta zucchine e gamberetti con il Bimby

Prepariamo la pasta con zucchine e gamberetti con il Bimby, il robot da cucina capace di rendere ancora più facile la preparazione di questo classico estivo....

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