Di Kati Irrente | 27 Agosto 2025

Mai provata una torta alla ricotta così deliziosa, merito delle cialde croccanti, se ti dico quanto è facile corri subito a farla - foto Facebook @Santy Zuccareddo - buttalapasta.it
La pasticceria italiana ha dei piccoli tesori sparsi da Nord a Sud, ci sono dolci che sono dei grandi classici che fanno impazzire i golosi di tutte le età e altri che invece sono nati più di recente, magari da qualche abile pastry chef in vena di stupire ed ecco che per chi vuole dilettarsi nella preparazione di dessert fatti in casa non c’è che l’imbarazzo della scelta.
Tra le migliaia di ricette di torte che potete trovare anche solo nel ricettario di ButtaLaPasta oggi abbiamo scelto un dessert davvero unico nel suo genere. Avete presente uno dei dolci iconici della pasticceria siciliana, il cannolo? Ebbene, questa torta si ispira in tutto e per tutto ai cannolli croccanti ripieni di ricotta!
Il dolcetto facile e veloce di oggi è la torta cannolo
La torta cannolo è molto semplice da realizzare, bisogna usare in pratica la cialda croccante che si usa per fare i dolcetti tipici siciliani e sbriciolarla per poi aggiungere del burro fuso e creare con questo composto una base.

Il dolcetto facile e veloce di oggi è la torta cannolo – foto Facebook @Santy Zuccareddo – buttalapasta.it
Il secondo passaggio consiste nel mescolare la ricotta con la panna montata, assemblare il dolce aggiungendo gocce di cioccolato o granella di pistacchio, ma anche ciliegie candite, insomma gli ingredienti tipici dei cannoli siciliani! Ma ora vediamo tutti i dettagli della torta cannolo, così potrete farla subito anche voi!
Gli ingredienti da compare per fare la torta cannolo
- cialde per cannoli
- burro
- ricotta
- zucchero a velo
- gelatina alimentare
- gocce di cioccolato
- panna fresca liquida
- scaglie di cioccolato
Dopo aver letto la lista degli ingredienti necessari non vi resta che andare a scoprire tutti i passaggi della ricetta della torta cannolo, a noi non resta che augurarvi buon lavoro e buon appetito!
Idee dolci: le migliori ricette
Avete apprezzato la nostra proposta di oggi? Che ne dite, vi piacerebbe avere a vostra disposizione altre idee per fare dei dolci facili e veloci da realizzare in 30 minuti al massimo? Allora leggete la nostra raccolta di dessert sfiziosi e buonissimi da mangiare a colazione o merenda ma anche a fine pasto. Ci troverete tutti i consigli per prepararli anche all’ultimo minuto!
Ma ora vi raccomandiamo di non dimenticare di provare anche queste altre tre ricette di dolcetti semplici e dall’esecuzione rapida che abbiamo scelto apposta per voi:
Arrivati a questo punto vi diamo appuntamento a domani con tante altre ricette per creare un dolcino semplice e goloso da gustare come spuntino o come dessert a fine menu insieme a tutta la famiglia e agli amici. Noi di ButtaLaPasta.it vi auguriamo buon appetito, venite a leggerci anche a domani, vi aspettiamo con un’altra ricetta dolce del giorno da preparare insieme!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.