Articoli di Kati Irrente

Base croccante e cuore freddo sormontato da panna, non sarà come quello di Iginio Massari ma il mio dolce è finito in un lampo

Per scoprire come fare questo delizioso dolcetto facile e veloce di oggi non vi resta che leggere per intero

Crosticina deliziosa e cottura perfetta, questo pesce si mangia anche con gli occhi e lo prepari in 5 minuti veri

Volete stupire gli ospiti? Scoprite subito come realizzare questo squisito piatto di pesce velocissimo seguendo la ricetta del giorno che abbiamo selezionato...

Nuovi piatti deliziosi e facilissimi per il menu della settimana, scegli cosa cucinare dal 23 al 29 giugno

Ecco il nostro menu della settimana con tante ricette facili da realizzare per portare in tavola dei piatti colorati e appetitosi con gli ingredienti di st...

Con questo metodo riesco a cuocere gli sgombri grigliati interi o a filetti alla perfezione, sono leggeri e succulenti

Gli sgombri grigliati, sia interi che a filetti, sono saporiti e fanno bene alla salute, essendo pesci azzurri, è una buona idea portarli in tavola con una...

Polpo alla griglia tenero e saporito, con questo trucco si scioglie in bocca ed è profumatissimo

Il polpo alla griglia è un secondo piatto di mare sfizioso adatto ai menu più particolari e questa è la ricetta perfetta per portarlo in tavola e gustarlo...

La marinatura del pollo alla griglia è fondamentale, solo così fa la crosticina croccante e dentro resta tenerissimo che si scioglie in bocca

Scoprite tutti i segreti per cucinare un pollo alla griglia ottimo, perfettamente croccante fuori e morbido e succo dentro, tutti i pezzi saranno buonissimi...

Anche quest’anno il mio nocino di San Giovanni verrà buonissimo grazie a questa ricetta antica che ti regalo

Siete curiosi di sapere come si prepara questa ricetta? Ci sono tante varianti ma quello che importa è procurarsi la materia prima giusta, ecco i nostri consigli...

Le metto nella pita e ci aggiungo un po’ si salsa allo yogurt, 5 minuti e faccio concorrenza al kebabbaro con le mie polpettine

Un delizioso secondo piatto che piace a grandi e bambini, ecco come realizzare la ricetta del giorno che abbiamo selezionato dal nostro ricco ricettario.

Il segreto di un salmone alla griglia succulento sta nella marinatura, questa è la ricetta perfetta

Non basta mettere il salmone sulla griglia e aspettare che si dori, bisogna prima farlo marinare per rendere le carni morbide e succulente, vi diamo tutti i...

Pasta fredda con pesto di pomodorini ricotta noci basilico, è la numero 1 delle paste fredde, la ricetta più golosa dell’estate

Con questa facilissima ricetta della pasta fredda con pesto di pomodorini ricotta noci basilico porterai in tavola un primo piatto da leccarsi i baffi, scopri...

Il riso venere ai frutti di mare mi intrigava ma non volevo stare 2 ore in cucina, con la ricetta furba l’ho preparato in un attimo

Un delizioso primo piatto marinaro, colorato ed insolito: è il riso venere ai frutti di mare, scoprite subito la ricetta per gustarlo in estate senza stare...

Il mio dolce è davvero rock ‘n’ roll, lo arrotolo ed è talmente delizioso che chi lo assaggia si mette a ballare

Un dolcetto facile e veloce da applausi, servono solo quattro ingredienti e potete sfornare una bontà che, ve lo assicuriamo, finirà molto, troppo presto...

Questa ricetta me l’ha data uno chef che lavora in un ristorante sul lago, gusti un pesce leggerissimo e appetitoso

La ricetta del giorno è per veri intenditori, un piatto di pesce così particolare merita subito un assaggio! Ecco come realizzarlo con pochi ingredienti.

Insalate di ceci sfiziose, tengo sempre a portata di mano queste ricette perché fanno dimagrire e sono le più facili

Scoprite insieme a noi tante ricette di insalate di ceci fredde, estive e gustose, che potete servire tiepide anche per una cena invernale. Sono tutti piatti...

Faccio spesso questa insalata di riso venere e riesco a farla mangiare anche a chi non gradisce il cereale, merito del condimento

Con l'insalata di riso venere portate in tavola un primo piatto freddo perfetto per l'estate, nutriente e gustoso ma leggero, da servire per un pranzetto diverso...

Il Gazpacho è la salvezza, con la ricetta spagnola prepari la zuppa fredda in 2 minuti, ti disseta e ti senti in Andalusia

Il gazpacho è una zuppa fredda spagnola perfetta per l'estate che si prepara con tante verdure crude come pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla e pane, una...

Niente burro per i miei biscottoni, li faccio leggeri così se ne può mangiare uno in più senza sensi di colpa

Dal ricettario di ButtaLaPasta abbiamo scelto questa ricetta per il dolcetto facile e veloce di oggi, è un grande classico che farà la felicità di chi ama...

Brasati sono proprio di un altro livello, i carciofi ormai me li chiedono solo così e se avanzano ci condisco la pasta

Una ricetta del giorno semplice ma di sicuro successo, oggi vi mostriamo come portare in tavola un contorno delizioso che si trasforma facilmente anche in un...

Con la crema di peperoni ci preparo delle bruschette fenomenali e ci condisco pure la pasta

Svolta il pranzo con la crema di peperoni, una salsa ottima sui crostini di pane ma perfetta anche per condire la pasta o da servire in abbinamento a piatti...

La ricetta della salsa Guacamole originale me l’ha data un’amica messicana, ci salvo pranzi e cene estive

Il guacamole è una salsa semplicemente deliziosa, cremosa al punto giusto ma dalla consistenza rustica, noi vi sveliamo la vera ricetta messicana.