Primi di cavolfiore, ricette facili e veloci

Ecco tante gustose ricette di primi con il cavolfiore, ortaggio che ha tante proprietà benefiche e che possiamo usare come ingrediente per piatti sfiziosi, buoni e leggeri.

piatto di pasta tipo fusilli con cavolfiori

Foto Shutterstock | Kolpakova Svetlana

Vediamo tante ricette per cucinare il cavolfiore in modo diverso dal solito, oltre i soliti contorni. Infatti abbiamo scelto 5 ricette di primi di cavolfiore facili e veloci da preparare. Potete realizzarli in pochi minuti e completare, così, i vostri menu di tutti i giorni.

Cinque deliziosi primi di cavolfiore

ciotola con cimette di cavolfiore al curry
Foto Shutterstock | Svetlana Monyakova

Abbiamo sfogliato le nostre ricette con cavolfiore per cercare quelle dei primi più gustosi e semplici da realizzare e ve li proponiamo per arricchire i vostri menu.

I cavolfiori sono ortaggi molto leggeri che hanno tante proprietà e che non dovrebbero mai mancare sulla tavola di tutti i giorni. Invece di proporli come contorni o secondi piatti gustosi potete usarli anche per le vostre ricette di primi piatti. Provate quelle che abbiamo scelto per voi, sono facilissimi da fare e molto appetitosi!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.