Di Kati Irrente | 1 Maggio 2025

Il primo maggio c'è chi porta in tavola questo piatto della tradizione, scommetto che non tutti sanno di cosa si tratta - foto Facebook @Alessandra Di Lodovico - buttalapasta.it
Prima di tutto buon Primo Maggio a tutti i nostri lettori assidui e nuovi, oggi è la festa dei lavoratori e del lavoro e approfittiamo per fare una riflessione su un tema che in Italia in questi anni è diventato un fenomeno molto allarmante, cioè il lavoro povero.
Ci sono migliaia di cittadini che pur avendo un lavoro hanno difficoltà economiche perché il salario non è adeguato e tra aumenti di prezzi e inflazione lo stipendio viene eroso con facilità. Questo dovrebbe far riflettere chi governa e spronarlo a cercare delle soluzioni, purtroppo non sembra essere una priorità.
A noi non resta che andare in cucina e provare a portare in tavola un piatto buono e sfizioso pur usando prodotti semplici dell’orto. E con questa ricetta del giorno è possibile riuscirci!
La ricetta del giorno è quella delle Virtù Teramane
Se ancora non le conoscete è arrivato il momento di provarle almeno una volta, si tratta di uno dei piatti tipici abruzzesi più amati, che da qualche tempo hanno anche un apposito disciplinare che può guidare chi non lo ha mai fatto.

Come si esegue la ricetta delle virtù teramane – foto Facebook @Romina Monticelli – buttalapasta.it
Allora non perdete altro tempo e andate a scoprire tutti i segreti della ricetta delle virtù teramane, questo piatto unico tanto ricco di storia che è diventato il simbolo della cultura gastronomica del teramano e dell’Abruzzo tutto, un piatto capace di riunire in un unico piatto tantissimi ingredienti sapientemente cucinati per un risultato finale che fa davvero commuovere.
Menu di oggi: cosa mangiare giovedì 1 maggio
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.