Di Kati Irrente | 12 Giugno 2025
Il caldo non lo sopporto, lo combatto con i pomodori farciti e me li mangio freddissimi, sono una goduria - buttalapasta.it
Quando il caldo arriva ed infastidisce le giornate c’è un modo per cercare di correre ai ripari ed è preparare dei cibi freschi e leggeri, per questo abbiamo pensato a questa ricetta del giorno da offrirvi, così anche voi potrete gustare una delizia estiva nutriente ma con poche calorie.
La ricetta del giorno è quella dei pomodori freddi ripieni da fare proprio così
Quello che bisogna fare per combattere il caldo afoso dell’estate, anche se dobbiamo dire che le medie stagionali di questo periodo sono comunque più alte del solito, è prendere dei bei pomodori grandi della stessa misura e ben maturi, per poterli poi riempire in modo fantasioso, come vi indichiamo di seguito. Così riuscirete a portare in tavola un piatto fresco e leggero per il menu di oggi.
Questi pomodori ripieni freddi sono scrigni farciti in modo goloso, il colpo da chef per i tuoi menu leggeri da gustare in estate – buttalapasta.it
Ovviamente evitate i pomodori troppo maturi, quelli che si sformano se li tagliate, se ne avete non dovrete certo gettarli ma potrete usarli per fare un ottimo sughetto!
Gli ingredienti da comprare per fare i pomodori freddi ripieni
- pomodori ramati o cuori di bue
- mozzarella fiordilatte o di bufala
- sale fino
- pepe nero macinato
- basilico
- origano
- olio extra vergine di oliva
Possiamo dire che non essendoci una sola, ma tante varianti, potrete trovare le più gustose nella scheda della ricetta dei pomodori ripieni freddi, così potrete scegliere quella che vi piace di più. Naturalmente questo vuol dire che l’elenco sopra è da riferirsi solo una preparazione, per conoscerle tutte non vi resta che aprire il link che vi abbiamo indicato!
Menu di oggi: cosa mangiare giovedì 12 giugno
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
