Crespelle gratinate al forno - Foto Shutterstock | Anna Shepulova
Anche oggi ti diamo tante idee che ti consentono di realizzare la ricetta del giorno perfetta per stupire i tuoi ospiti. Allora, vuoi rendere il tuo menu ancora più appetitoso del solito? Bene! Per aiutarti in cucina ti proponiamo un primo piatto davvero molto saporito, non ti resta che scoprire come si prepara, continua a leggere e segui i nostri consigli!
Questo è un piatto semplice da realizzare, infatti per prima cosa occorre preparare le crespelle. Per l’impasto base si procede come al solito. Cioè si rompono le uova in una ciotola e si unisce il latte e la farina setacciata. Un passaggio fondamentale riguarda proprio la realizzazione di questa miscela, che bisogna fare con cura per evitare di formare grumi che poi andrebbero a rendere poco appetibile ogni singola crespella cotta. Una volta che la pastella è pronta si può cucinare a mestolate, realizzando le singole crepes.
La ricetta poi prosegue con la preparazione del ripieno, che in questo caso abbiamo deciso di fare a base di carciofi. A parte si cucinano i carciofi che poi andranno a comporre il ripieno goloso di queste crespelle, insieme a formaggi filanti come la provola o la scamorza, e alla besciamella che rende il piatto cremoso e davvero molto appetitoso.
Ricetta del giorno: le crespelle ai carciofi – Buttalapasta.it | Foto Shutterstock | Ilaria13
A te non resta che seguire passo passo la nostra semplice ricetta delle crespelle ai carciofi, il delizioso primo piatto super saporito e molto facile da fare che abbiamo scelto oggi per arricchire il tuo menu. Vedrai, anche se non sei molto abile in cucina e ai fornelli, riuscirai anche tu a portare in tavola un piatto buonissimo e i tuoi ospiti ti chiederanno il bis!
E per sapere cosa cucinare a pranzo, non ti resta che dare un’occhiata alle nostre proposte: come sempre su ButtaLaPasta trovi tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare!
Infine, se stai organizzando una cena tra amici: leggi il nostro ricettario dove troverai tante ricette per comporre un intero menu, per fare bella figura spendendo poco!
I miei bimbi ne avevano abbastanza dei bastoncini di pesce e verdure: li ho fatti…
Roccocò super croccanti, profumati e golosi: i biscotti tradizionali napoletani fatti di agrumi e spezie,…
Una scena così a Masterchef non si era proprio mai vista: uno dei concorrenti ha…
Ci sono ricette che funzionano subito, senza bisogno di troppe spiegazioni: le guardi una volta…
Per Natale struffoli in friggitrice ad aria, così non friggo nulla, la ricetta zero sbatti…
Hai mai provato il gratin di patate? Preparalo al posto del solito contorno e vedrai…