Di Kati Irrente | 21 Ottobre 2025
Oggi polpettine leggere, le faccio tenerissime senza usare la carne ma sono ugualmente ricche di proteine - buttalapasta.it
Non c’è nessun piatto migliore delle polpette per mettere d’accordo tutta la famiglia perché i bambini le adorano e gli adulti tornano un po’ piccini ogni volta che ne assaggiano una. E poi sono talmente facili da realizzare che anche chi le prepara lo fa volentieri. Ecco perché la nostra ricetta del giorno è proprio questa.
Ci sono mille modi di cucinare le polpette e in fondo non esiste una ricetta tradizionale, basta mescolare gli ingredienti, creare un impasto da cui ricavare le palline e il gioco è fatto, il passo successivo è la cottura che si può fare sia in padella che al forno, o in friggitrice ad aria, se si ha l’elettrodomestico.
La ricetta del giorno è quella delle polpette di pesce al sugo
Oggi al posto delle classiche polpette di carne andiamo a vedere come si realizzano delle perfette polpette di pesce al sugo.
La ricetta del giorno è quella delle polpette di pesce al sugo – buttalapasta.it
Se volete provarle subito non vi resta che scoprire tutti gli ingredienti che sono necessari, quindi continuate a leggere per scorrere la lista della spesa, se qualcosa vi manca segnatela per i prossimi acquisti e salvatevi la ricetta, così ve la ritroverete facilmente la prossima volta che vi servirà.
Gli ingredienti da comprare per fare le polpette di pesce al sugo
- filetti di merluzzo
- uova grandi
- panino o fetta di pane
- latte intero o parzialmente scremato
- parmigiano grattugiato
- cipolla
- prezzemolo fresco
- sale fino
- pepe nero macinato
- passata di pomodoro
- olio extra vergine di oliva
- basilico fresco
Questa ricetta delle polpette di pesce al sugo è semplicissima e potrete con essa preparare un secondo piatto davvero saporito che piace un po’ a tutti, anche i bambini apprezzano le palline di pesce, anche perché il sugo di pomodoro ne mitiga il sapore.
Menu di oggi: cosa mangiare martedì 21 ottobre
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
