Di Kati Irrente | 31 Luglio 2025

Il riso freddo lo porto in tavola vestito alla marinara, che ne dici di provarlo per il pranzo di oggi? - buttalapasta.it
Chi vuole gustare subito un piatto di mare strepitoso alzi le mani, no dai, anche solo una va bene! Ecco che con un po’ di fantasia potete preparare anche voi una vera squisitezza seguendo la nostra ricetta del giorno che non è per niente complicata e di certo piacerà a tutte le buone forchette.
Abbiamo pensato ad un riso freddo, dato che ancora le temperature estive ci invogliano a gustare piatti non fumanti, ma volendo renderlo più originale e accattivante lo abbiamo condito in modo molto speciale. Volete sapere come? Continuate a leggere e lo scoprirete!
La ricetta del giorno è quella dell’insalata di riso di mare
Che l’insalata di riso sia il piatto dell’estate è oramai una certezza granitica, anche se si possono usare altri cereali o anche la pasta e persino la quinoa, il riso resta uno degli ingredienti imprescindibili di un buon menu estivo. Però bisogna anche saperlo presentare in modo diverso e originale, altrimenti diventa noioso, non siete d’accordo con noi?

La ricetta del giorno è quella dell’insalata di riso di mare – buttalapasta.it
Allora ecco che preparare un sughetto di mare per condire il riso freddo è l’idea perfetta per un pranzetto diverso dal solito, da leccarsi i baffi! Tutto l’occorrente è elencato di seguito, intanto prendete appunti, subito dopo la lista trovate il link alla ricetta completa.
Gli ingredienti da comprare per fare l’insalata di riso di mare
- riso
- gamberetti o mazzancolle
- vongole
- salmone affumicato
- seppie
- cozze
- piselli
- 8 pomodorini
- sedano
- olive snocciolate
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale
E se anche voi volete preparare subito questa ricetta dell’insalata di riso di mare non dovete fare altro che aprire il link e leggere la scheda completa con tutti i passaggi, porterete in tavola una bontà unica e i vostri ospiti vi chiederanno non solo il bis, ma pure il terzo piatto!
Menu di oggi: cosa mangiare giovedì 31 luglio
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.