Di Kati Irrente | 7 Ottobre 2025

Spadello verdurine e carne in pochi minuti e lo spezzatino d'autunno lo faccio leggerissimo - buttalapasta.it
Uno dei secondi piatti più amati dai buongustai è lo spezzatino di carne, in genere si usa la carne di manzo o di vitello ma se anche voi volete prepararlo più leggero di quello classico potete seguire questa ricetta del giorno, l’abbiamo scelta apposta per rendere sfizioso il menu di oggi senza eccedere con le calorie.
Lo spezzatino d’autunno lo prepariamo, quindi, con la carne di pollo, prendete del petto intero e tagliatelo a pezzetti, oppure comprate direttamente i bocconcini e vedrete che in pochi minuti riuscirete a servire ai vostri ospiti un piatto a dir poco delizioso.
La ricetta del giorno è quella dei bocconcini di pollo e piselli
Facile da cucinare e appetitoso al palato, questo spezzatino di bocconcini di pollo e piselli con carote e cipolle lo potete servire come secondo o come piatto unico se lo abbinate a un po’ di riso cotto in bianco, la soluzione perfetta per un pranzetto veloce che vi impiegherà poco tempo ai fornelli.

La ricetta del giorno è quella dei bocconcini di pollo e piselli – buttalapasta.it
Ma cosa bisogna avere in dispensa per realizzare il piatto da inserire nel menu della settimana? Presto detto, ecco la lista di tutto l’occorrente.
Gli ingredienti da comprare per cucinare i bocconcini di pollo e piselli
- petto di pollo
- piselli surgelati
- carote
- cipolla
- olio extra vergine di oliva
- vino bianco secco
- farina 00
- sale fino
Quel che dovete fare ora è andare a leggere tutti i passaggi della ricetta dei bocconcini di pollo e piselli per poterla eseguire e portare in tavola questo delizioso secondo piatto ricco di gusto che vi svolterà il menu del pranzo o della cena.
Menu di oggi: cosa mangiare martedì sette ottobre
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.