Risotti con asparagi, le ricette sfiziose

Provate insieme a noi tante ricette di risotti agli asparagi ricchi e gustosi: dal classico tradizionale a quelli più gourmet con l'aggiunta di pesce e legumi.

piatto fondo verde con risotto agli asparagi

Foto Shutterstock | marco mayer

Per primi primaverili ricchi di gusto ecco le nostre migliori ricette di risotti con asparagi, verdure saporite e molto versatili che danno vita a piatti davvero speciali. Per approfondire non perdetevi il nostro speciale su come cucinare gli asparagi, con tante ricette e consigli su come pulirli e cucinarli.

I risotti con asparagi più buoni da provare

Risotto con asparagi e gamberetti
Foto Shutterstock | karelnoppe

Ecco tanti primi piatti sfiziosi e facili da realizzare in poco tempo. Gli asparagi si sposano bene sia con la carne che con il pesce, ma anche con lel uova. In pochi passaggi potrete portare in tavola i risotti agli asparagi che più preferite!

Se volete trovare altre idee per arricchire i vostri menu leggete anche la nostra raccolta di ricette con asparagi da gustare con tutta la famiglia!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.