Gelato alla banana

Gelato alla banana

  • facile
  • 1 ora
  • 4 Persone
  • 190/porzione

Oggi prepariamo un gelato delizioso e golosissimo, il gelato alla banana , che è particolarmente adatto per i bambini che di solito adorano questo gusto, perchè amano questo frutto. Sarà perfetto per una merenda nustriente. Certo è un pò calorico una volta ogni tanto un peccato di gola ce lo possiamo concedere, no?

Ingredienti

  • 4 banane
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 4 decilitri di panna liquida
  • sale

gelato alla banana

Preparazione

  1. Rompete le uova intere in una terrina, aggiungete lo zucchero e lavoratele con lo sbattitore elettrico fino ad avere un composto spumoso.
  2. Frullate le banane nel mixer e unitele alle uova, mescolate bene e aggiungete un pizzico di sale.
  3. Montate la panna e poi unitela al composto mescolando dal basso verso l’alto.
  4. Mettete il gelato in gelatiera per 30 minuti e poi in freezer.
  5. Servite il gelato alla banana con scagliette di cioccolato o con i diavoletti colorati.
Foto di Halal Mama

Parole di Serena Vasta

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