Marmellata di limoni con il Bimby

Marmellata di limoni con il Bimby

Foto Shutterstock | Stepanek Photography

  • facile
  • 1 ora e 15 minuti
  • 6 Persone
  • 230/porzione

Per realizzare la marmellata di limoni con il Bimby si possono utilizzare gli stessi ingredienti della ricetta classica. Grazie al robot da cucina la preparazione sarà facile e veloce, anche per coloro che non hanno molta dimestichezza con la cucina. La ricetta che segue è perfetta per realizzare una marmellata profumata con soli due ingredienti, provare per credere!

Ingredienti

  • limoni non trattati 1 kg
  • zucchero semolato 700 gr
  • acqua q.b.

Preparazione

  1. Lavate i limoni, sbucciateli levando anche la parte bianca che potrebbe dare un gusto amaro alla marmellata.

  2. Tagliate i limoni a piccole listarelle, togliete i semi e fate bollire in acqua per 10 minuti.

  3. Scolate e inserite il composto nel boccale del Bimby per 10 minuti a velocità 5.

  4. Incorporate poi lo zucchero e cuocete tutto per 60 minuti a velocità 2, utilizzando la modalità “addensa” e infine a velocità 1 con modalità “varoma” (simile a una pentola a vapore) per 10 minuti.

  5. La marmellata di limoni con il Bimby è pronta e potrà essere utilizzata come meglio preferite.

Come utilizzare la marmellata di limoni fatta con il Bimby

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Foto Shutterstock | Smit

La ricetta sopra è perfetta per la prima colazione oppure per una merenda golosa. Non è eccessivamente dolce, solitamente le marmellate di agrumi sono le preferite di coloro che amano i sapori un po’ aspri, e la ricetta che vi abbiamo proposto è proprio così. Potete utilizzarla anche per farcire dolci, come torte e crostate per realizzare dei dessert deliziosi per i vostri ospiti.

Parole di Anita Borriello

Appassionata di libri e computer: unisce l'amore per entrambi studiando Informatica Umanistica presso l'Università di Pisa. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online. Lettura, scrittura e tiro con l'arco sono le sue più grandi passioni.