Conserve

Funghi sott’olio

Ecco la ricetta per fare dei buonissimi funghi sott’olio. Vedremo di seguito come fare i funghi porcini sott’olio, ma non sono. Infatti non sempre...

Marmellate autunnali: 5 ricette golose per le conserve fatte in casa

Con l'arrivo dell'autunno e l'abbondare di tanta frutta stagionale buona e colorata vediamo come fare le marmellate autunnali più sfiziose da conservare in...

Ricette estive: le migliori marmellate fatte in casa da provare

Come fare la marmellata più buona di sempre? Ve lo diciamo noi nelle nostre ricette di confetture e marmellate fatte in casa con tanta buona frutta fresca...

Pomodori secchi sott’olio

I pomodori secchi sott’olio sono un perfetto esempio di come conservare le verdure di stagione, tradizione tipica dell’Italia meridionale. Infatti...

Melanzane sott’olio

  Le melanzane sott’olio sono una delle conserve probabilmente più conosciute in tutta Italia. La loro ricetta cambia da regione a regione, e addirittura...

Come conservare le melanzane

Tutti i consigli su come conservare le melanzane sia crude che cotte per poterle riutilizzare durante il periodo invernale! È possibile conservare le melanzane...

Verdure sott’olio: 5 ricette estive da fare a casa

Se volete chiudere in barattolo i sapori e i colori dell'estate fate insieme a noi le migliori ricette di verdure sott'olio. Vi proponiamo tante varianti sfiziose...

Giornata Mondiale della sicurezza alimentare: le migliori conserve da fare a casa

In occasione della Giornata Mondiale della sicurezza alimentare vi proponiamo una serie di ricette di conserve di verdure estive facili da fare a casa.

Marmellata di fragole

La marmellata di fragole è perfetta per accompagnare una pausa dolce a colazione o a merenda, e vi sarà sicuramente utile anche per fare delle torte super...

Differenza tra marmellata e confettura: ecco tutte le caratteristiche di ciascuna

Con il termine marmellata spesso indichiamo genericamente una conserva alimentare gelificata a base di frutta. Ma c'è una grande differenza tra marmellata,...

Marmellata di limoni con il Bimby

Per realizzare la marmellata di limoni con il Bimby si possono utilizzare gli stessi ingredienti della ricetta classica. Grazie al robot da cucina la preparazione...

Marmellata di limoni

La ricetta della marmellata di limoni è facilissima da realizzare e offre un sapore dolce e amaro allo stesso tempo. È fra le più particolari delle marmellate...

Marmellata di albicocche

Vediamo come fare la marmellata di albicocche fatta in casa con una ricetta della nonna collaudata e dal risultato garantito. Con della buona frutta fresca,...

Marmellata di cachi

La marmellata di cachi è un’idea originale e semplice per poter gustare a lungo il sapore dolce di questo frutto di stagione. Questa conserva, molto particolare...

Marmellata di mele

Facciamo insieme la marmellata di mele con la ricetta della nonna classica e testata che ci permetterà di ottenere una confettura di mele deliziosa e versatile....

Pomodori secchi

Quella dei pomodori secchi rappresenta una ricetta preziosa che permette di conservare il gusto unico di tali ortaggi che la stagione estiva ci regala per diversi...

Peperoni sott’olio

Ecco come preparare dei semplicissimi peperoni sott’olio alla siciliana con una ricetta facile della nonna testata e garantita. Questi peperoni sott’olio...

Marmellata di pere

La marmellata di pere è una delle confetture più delicate e deliziose, perfetta per una prima colazione sana e ricca di energie ma anche per una merenda squisita...

Marmellata di prugne

La ricetta della marmellata di prugne della nonna fatta in casa è da condividere! Questa confettura ha un sapore eccezionale, quello che proviene dalla semplicità....

Marmellata di more

Vediamo come fare una marmellata di more senza semi fatta in casa perfetta per essere gustata da sola o come farcitura per crostate e dolci. Molti si chiedono...