Conserve

La marmellata di fichi senza zucchero è una goduria leggera, ecco cosa aggiungo per farla cremosa e spalmabile, ha un sapore che ti emoziona

La marmellata di fichi, anche se la dovremmo chiamare confettura, è la conserva perfetta da fare in estate e autunno, quando si trovano fichi verdi e neri...

Marmellata di nespole, io la faccio senza zucchero ma viene comunque golosa: la ricetta light per tutte le colazioni

Oggi una marmellata speciale, di nespole ma senza zucchero: credimi è talmente golosa che vorrai mangiarla ogni giorno!Prima ancora di parlare della ricetta...

Ma tu lo hai mai provato il chinotto candito? È talmente raffinato che te lo consiglio se vuoi fare bella figura con gli ospiti

Il chinotto candito è una golosità unica, basta trattare l'agrume come nella ricetta tipica di Savona per poi farlo sciroppato e si può gustare durante tutto...

Li preparo così da anni e non mi durano mai fino a settembre: i miei funghi sott’olio spariscono in un lampo

Con i funghi sott'olio hai un contorno o un antipastino sempre pronto per ogni occasione: preparali così e vedi che ti mangi!I funghi sott'olio sono una specialità...

Mi piacciono troppo le mele, quindi ho deciso: le trasformo in marmellata così anche d’estate posso gustarle

Con la marmellata di mele puoi gustare un po' di inverno anche se fuori ci sono 40° all'ombra: salva la ricetta facilissima di mia nonna!La primavera è ormai...

Non i soliti carciofi, questo contorno ti farà fare un figurone a tavola

Un contorno facile e sfizioso per stupire tutta la famiglia: prepara questi deliziosi carciofi ripieni in padella e farai un figurone!

Non butto neanche la buccia delle arance, preparo una marmellata da urlo, la ricetta della nonna è sempre una garanzia

Con questa ricetta della nonna preparo la marmellata alle arance con buccia, nulla di più sano e genuino. Una conserva che puoi tenere in dispensa e gustare...

In un minuto ti faccio preparare la maionese, solo ingredienti genuini e senza conservanti

La maionese la puoi preparare a casa e in un solo minuto ti bastano pochissimi ingredienti genuini e senza conservanti, prova e vedrai che successo.La maionese...

È il momento perfetto per fare la marmellata di arance e mandarini, ma noi la facciamo senza FruttaPec: ricetta perfetta

Questo è il momento perfetto per fare la famosa marmellata di arance e mandarini, segui questa ricetta senza usare il FruttaPec: viene comunque cremosa e perfetta!Grazie...

Crauti sott’olio, ricetta facile della conserva fatta in casa di cavolo cappuccio fermentato da gustare tutto l’anno

Scoprite la ricetta dei crauti sott'olio fatti in casa e preparate anche voi questa conserva della nonna da gustare come antipasto, contorno o per preparare...

Avevo troppo vino avanzato ma non l’ho usato per sfumare: ho creato qualcosa di magico e delizioso

Quel vino avanzato delle feste non usarlo per sfumare i cibi, ma utilizzalo in questo modo e ti faccio venire l'acquolina in bocca: vedrai che sorpresa!Quando...

La Promessa, é questa la ricetta della famosa marmellata di Catalina: profumata e golosa direttamente a casa tua

La famosa ricetta della marmellata di Catalina de "La Promessa" te la sveliamo noi, da oggi preparala così e non ti pentirai: diventerà il tuo dolce preferito.Chi...

La marmellata stavolta l’ho fatta usando sia lamponi che more: mi è venuta una crema deliziosa per le mie crostate

Una deliziosa marmellata di lamponi e more pazzesca, facilissima da preparare: segnati la ricetta e la conservi per tutto l'anno!Autunno e inverno non sono...

Zucca sottolio, il contorno delicato e facile da fare in meno di 20 minuti: non puoi perdertelo

Un contorno che non delude mai, facciamo la zucca sottolio in casa: facile, gustosa e da sfruttare in tutte le ricette invernali!Non esiste niente di meglio...

Funghi sottolio, stavolta li ho fatti in casa così li faccio durare mesi: e chi li compra più

Ci vuole davvero poco tempo per fare i funghi sottolio in casa e quando scopri la ricetta li rifarai ogni anno: salvala sul tuo cellulare!Nonostante le conserve...

Mi piace troppo l’uva, con la mia marmellata le gusterò anche nell’estate prossima

È tempo di uva, quale migliore occasione di questa per fare la marmellata? La gustiamo tutto l'anno e dura sino alla prossima estate!L'autunno non è speciale...

Olio aromatico alle erbe, il condimento che ti salva: poche gocce e dai sapore anche alle bruschette

Il segreto per avere un olio perfetto in qualsiasi momento dell'anno e sempre a disposizione: bastano poche gocce per creare un'assoluta bontà!Nella nostra...

Pesto verde più a lungo: con un ingrediente eviti l’ossidazione e il colore scuro

Trucco degli chef per far mantenere quel colore vivo al pesto, fidatevi, risutati degni di un piatto da ristoranteLa nostra tradizione è piena di buonissime...

Conserve fatte in casa o comprate al supermercato, il rischio botulino c’è sempre: come verifichi in un secondo se sei a rischio

Quando si ha a che fare con le conserve, bisogna fare estrema attenzione al botulino. Questa tossina può avere conseguenze gravissime.Le conserve sono buonissime...

A Messina le olive si fanno ripiene e sono bocconcini troppo gustosi: provali perché non potrai più farne a meno

Come preparare le olive ripiene perfette per l’aperitivo perché troppo gustose: non possono mancare sulla tua tavola!Le olive ripiene sono un piatto tipico...