Ricette del filetto

Carne di cavallo alle erbe aromatiche e sale in fiocchi

Le ricette con la carne di cavallo non sono molto frequenti e probabilmente neanche molto varie, forse perché non tutti ne apprezzano il sapore. Questa preparazione...

Filetto al pepe verde

Vi diamo la ricetta del filetto al pepe verde, un classico piatto di carne originario della cucina francese. La carne verrà servita con una ricca salsa al...

Medaglioni alla melagrana

Ingredienti per i medaglioni alla melagrana (dosi per 4 persone):

Filetto con salsa di fichi e vino rosso

Ingredienti per il filetto con salsa di fichi e vino rosso (dosi per 4 persone)

Filetto con le fragole

Ingredienti per il filetto con le fragole (dosi per 4 persone):

Filetto flambè in salsa beige

Tra i tanti modi di servire il filetto, questa è sicuramente una delle alternative ideali per il filetto al pepe verde. La senape e la salsa Worcester insieme...

Filetto e verdure allo yogurt

Ingredienti per il filetto di verdure allo yogurt (dosi per 4 persone):

Filetto di Tokio

Questa ricetta viene dal lontano Giappone, ma non vi spaventate è gustosissima ed è facilissima da realizzare. E’ un ottimo secondo piatto e, se accompagnato...