Ricette con il sedano rapa

Scopri la cottura del sedano rapa e prova tutte le diverse ricette che Butta La Pasta ti propone. Scopri tanti nuovi piatti al forno o vegani, per ottimi primi e gustosi secondi, buono anche come antipasto. Queste e tante altre ricette le trovi più avanti, scopri quali fanno per te e come utilizzarle al meglio per stupire i tuoi commensali con i piatti a base di sedano rapa.
Elenco di 17 ricette con il sedano rapa
Elenco di 17 ricette con il sedano rapa

Insalata di sedano rapa senza maionese

Oggi per un contorno leggero potete preparare l'insalata di sedano rapa senza maionese, una ricetta velocissima per portare in tavola questa radice con pochissime calorie ma ricchissima di vitamine e dal gusto delicato.

  • 20 min
  • Facile
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Chips di sedano rapa

Il sedano ed anche il sedano rapa sono considerati afrodisiaci, quindi per San Valentino vi proponiamo queste insolite chips fatte appunto con il sedano rapa. Sono perfette da servire con l’aperitivo, magari assieme alle chips di barbabietola dal brillante colore rosso.

  • 20 min
  • Facile
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Insalata nel cetriolo

L'insalata nel cetriolo è una ricetta deliziosa ed ideale da preparare se avete deciso di non mangiare carne per tutto il periodo quaresimale.

Ceci in umido

La ricetta dei ceci in umido vi offre la possibilità di preparare qualcosa di poliedrico, che potete consumare come primo piatto o piatto unico vegetariano, una sorta di zuppa, oppure se li cucinate più asciutti, questi ceci possono esssere anche un contorno.

  • 12 h
  • Facile
  • 12 h
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Insalata di sedano rapa

L’insalata di sedano rapa condita con maionese e senape è forse la preparazione più comune per questo gustoso tubero, ed è quella che in Francia chiamano la remoulade.

  • 20 min
  • Facile
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Insalata di mele e sedano

Fino a che non inizieranno di nuovo le feste di carnevale è bene mangiare piatti leggeri, per disintossicare l'organismo da tutti i grassi ingeriti durante le feste e poter poi dopo approfittare dei dolcetti tipici del periodo carnevalesco, che la maggiorparte delle volte sono molto grassi.

Zuppa di sedano rapa

Un buona zuppa calda è perfetta per combattere il freddo con un piatto gustoso, sopratutto se la zuppa è fatta con il sedano rapa, una radice carnosa dal piacevole gusto di sedano.

Sformatini di sedano rapa

Questo contorno è molto raffinato e soprattutto d'effetto. E' anche un modo originale per gustare il sedano rapa, spesso poco usato in cucina. Se li guarnirete poi con del ribes assumerà anche un'adeguata aria natalizia.

Insalata Waldorf Astoria

  L’insalata Waldorf Astoria è un celebre piatto così chiamato perché creato nel noto hotel di New York che porta questo nome. L’ha composta un cuoco francese nei primi del 900 e ora è un classico della cucina internazionale.

Crema di sedano rapa

Lo so che sembra un piatto strano da preparare per San Valentino una crema di sedano rapa, ma non dimentichiamoci che è importante non solo cosa si mangia ma anche come viene presentato il piatto in una cena che si vuole far diventare romantica e in cui si spera che il cibo sia un ulteriore metodo

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Mondiali di calcio, l’insalata tricolore

  Domani inizieranno i Mondiali di calcio anche per la nostra nazionale.

Crema di sedano rapa con pancetta croccante e crostini

Vi proponiamo una saporita crema di sedano rapa con pancetta croccante e crostini, un primo piatto raffinato perfetto per una cena o pranzo elegante.

Zuppa invernale di verdure al Gorgonzola

Ecco la saporita ricetta della zuppa invernale di verdure resa speciale dall’aggiunta del Gorgonzola, che la condisce perfettamente.

  • 1 h
  • Facile
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Salsa di tuorli per il sedano di Verona

Oggi vi mostro una ricetta buonissima per servire il sedano rapa detto anche sedano di Verona, lo serviremo sbollentato e con una salsa con i tuorli aromatizzata con senape e cetriolini, provatela è una ricetta davvero gustosa da servire come antipasto per un pranzo speciale.

Sedano rapa ripieno

Oggi vi presento la ricetta per il sedano rapa ripieno, una preparazione a base di verdure e formaggio ed un ottimo secondo piatto da gustare durante una cena leggera e di tipo vegetariano.

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