Di Paoletta | 9 Giugno 2008
Alghe Nori
Sono particolarmente ricche di betacarotene, favoriscono la digestione e aiutano la tiroide. Sono usate prevalentemente per il sushi e in polvere per condire il riso. Sono vendute in fogli per preparare i maki-sushi, mentre cruda, tagliata a striscioline, si usa al posto del sale per le insalata, la pasta e i cereali.
Parole di Paoletta
Paoletta è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2011, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, dai primi ai contorni, dai secondi ai dolci.
