Il menu estivo veloce per pranzi e cene in famiglia

Il menu estivo veloce per pranzi e cene in famiglia

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Il menu estivo veloce per pranzi e cene in famiglia

Vediamo come organizzare un buon menu estivo, con tante ricette facili e veloci, che quindi prevedano cotture brevi o addirittura nessuna cottura. Per preparare dei deliziosi piatti estivi, oltre ai tipi di cottura sono importanti gli ingredienti, e noi vi suggeriamo di prediligere le verdure, la frutta, i pesci e i frutti di mare, e di ridurre le carni rosse ed i grassi di origine animale. Per il momento del dessert, dimentichiamoci di torte e pasticcini farciti con creme pesanti, e preferiamo i gelati, i sorbetti e le granite, usati magari per comporre delle golose coppe con l’aggiunta di frutta fresca. Infine, ricordate che l’estate rende disponibili tante erbe aromatiche, come il basilico e la menta, e con cui potete insaporire i cibi e decorare i piatti.

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