Articoli di Francesca Scarabelli

Cheesecake senza cottura

La cheesecake senza cottura è l’evoluzione della cheesecake originale ed è la migliore alternativa per servire un dolce gustoso senza dover accendere...

Pasta fredda vegetariana

Tra le tantissime ricette per preparare l’insalata di pasta non può mancare la pasta fredda vegetariana, a base di peperoni e melanzane.Questa pasta fredda...

Peperoni ripieni di riso

I peperoni ripieni di riso sono uno dei piatti must dell’estate: la loro polpa dolce e saporita è infatti il contenitore ideale per accogliere sia il...

Pesto con il Bimby

Il pesto alla genovese con il Bimby è una salsa fresca e saporita che, grazie al famoso robot da cucina, si può preparare facilmente e in pochi minuti. È...

Pasta con i fasolari

La pasta con i fasolari è un primo piatto prelibato da scegliere come alternativa ai classici spaghetti con le vongole. I fasolari, detti anche fasolare, sono...

Torta gelato

Una torta gelato da portare in tavola, preparata con le proprie mani, è un dessert sempre molto apprezzato, con il quale poter fare un’ottima figura con...

Menu estivo: 20 piatti veloci per pranzi e cene in famiglia

Quando le temperature cominciano a salire bisogna puntare su un menu fresco che non appesantisca i commensali e che al tempo stesso non richieda molto tempo...

Gelato con il Bimby

Per preparare il gelato con il Bimby servono pochi e semplici ingredienti, ovvero: panna, latte e zucchero. Questa che segue è la ricetta del gelato fiordilatte...

Antipasti freddi: 24 piatti semplici e velocissimi

L'estate è la stagione giusta per sbizzarrirsi con tanti antipasti freddi per stupire i propri ospiti. Si può scegliere tra ricette di antipasti freddi con...

Pomodori ripieni di riso

I pomodori ripieni di riso sono un gustosissimo piatto unico da preparare durante la stagione estiva quando i pomodori maturano e sprigionano tutta la loro...

Cucina etnica: 5 ricette multiculturali adatte ai bambini

La cucina etnica, con le sue ricette multiculturali, può essere un ponte tra diverse culture. Sedersi a tavola tutti insieme e gustare sapori e profumi di...

Cinema a casa con i bambini: 24 ricette per snack e stuzzichini salati

Cosa ne dite di una bella serata cinema con tutta la famiglia? Per i bambini sarà una vera e propria festa poter guardare un appassionante film di animazione...

Verdure crude: 25 ricette sfiziose, sane e nutrienti

Le verdure crude non fanno solo bene alla salute: sono anche buone e non sfigureranno in un bel buffet o in occasione di un pranzo estivo con gli amici. Potete...

Fagiolini in padella

Le ricette con i fagiolini sono facili e sfiziose e perfette per portare in tavola un contorno saporito oppure un piatto unico per tutta la famiglia. I fagiolini...

Pesto alla genovese

Che buono il pesto alla genovese! Si tratta di una ricetta tipica (e famosissima) della cucina ligure; ogni paesino della regione si può dire che abbia...

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono versatili e golose: possono essere servite come finger food durante un aperitivo, oppure come secondo piatto, magari accompagnate...

Ricette estive light: 24 piatti leggeri perfetti per l’estate

In estate il caldo non mette molta voglia di stare ai fornelli, c'è quindi bisogno di ricette fresche, veloci e soprattutto dietetiche per rimanere in forma....

Cous cous

La ricetta originale del cous cous royal, tipico dei paesi del Nord Africa, ma ormai diffuso anche in altre parti del mondo, come ad esempio in Francia, dove...

Pasta con zucchine

Quella della pasta con zucchine è una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa; tutte le sue mille varianti, inoltre, sono estremamente facili da preparare,...

Insalata di farro

L’insalata di farro è un ottimo piatto estivo, fresco, facile e leggero. È un’ottima alternativa all’insalata di riso nelle sue numerose...