Di Anita Borriello | 26 Aprile 2022
Ricette dietetiche: insalata di pollo
Durante il periodo estivo, aumenta il desiderio di gustare a tavola pietanze fresche e leggere, ecco perché le insalate di pollo sono quelle più gettonate da chi è alla ricerca di piatti unici sani ed equilibrati. Vi proponiamo la classica ricetta light con il petto di pollo accompagnato da pomodorini e fagiolini. Non mancano, però, le varianti più sfiziose come l’insalata di pollo al curry o con l’avocado. Queste insalate sono veloci da preparare e, inoltre, richiedono poca esperienza in cucina. Quindi, anche per chi è alle prime armi e non è ancora pratico ai fornelli, non temete: se seguite la ricetta passo per passo, il risultato sarà più che eccezionale! Potreste prendere in considerazione l’idea di gustarvi un’insalata leggera con pollo e verdure anche fuori casa o direttamente in pausa pranzo.
Insalata di pollo light
L’insalata di pollo light è buona e sana, perfetta quindi per chi vorrebbe mantenersi in forma per l’estate e non desidera appesantirsi troppo a pranzo o a cena. È facile e veloce da preparare, può anche essere conservata in frigorifero per tutta la notte da condire, poi, il giorno successivo. La ricetta è davvero molto semplice, potete anche omettere la cipolla se desiderate un sapore più delicato.
Insalata di pollo e avocado
L’avocado si presta a tantissime ricette fresche ed estive, infatti lo troviamo protagonista di una delle insalate leggere che vi proponiamo per la bella stagione. L’insalata di pollo e avocado è ricca di nutrienti, è velocissima da preparare e può essere condita con pomodori, carote e succo di limone. Attenzione, però, perché c’è un ingrediente speciale che rende il piatto light ancora più sfizioso: stiamo parlando proprio dello yogurt greco, uno degli ingredienti più amati da chi segue un’alimentazione sana e genuina.
Insalata di pollo al curry
Il pollo al curry è indiscutibilmente uno dei secondi piatti più amati; il suo sapore è delicato ma allo stesso tempo gustoso e da leccarsi i baffi. Questo tipo di piatto è perfetto per la realizzazione di un’insalata fresca ed estiva, se accompagnato da maionese e ananas disidratato il risultato sarà ancora più sfizioso!
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Parole di Anita Borriello
Appassionata di libri e computer: unisce l'amore per entrambi studiando Informatica Umanistica presso l'Università di Pisa. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online.
