Tempo:
2 h
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
180 Kcal/Porz

    Ecco come preparare un goloso gelato di kiwi per rinfrescare e addolcire le calde giornate anche senza gelatiera, basta avere un freezer e un minimo di pazienza e in due ore potrete gustare questa dolcezza. Questo gelato poi sarà particolarmente adatto per i bambini, visto che è fatto solo con sostanze naturali e che potete controllare voi stessi: frutta, panna, zucchero e albumi, e se non sarà un gelato verdissimo è solo perché non ci sono coloranti, ma tante vitamine ed energia naturale.

    Ingredienti

    Ingredienti Gelato di kiwi per quattro persone

    • 6 kiwi maturi
    • 2 albumi

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Gelato di kiwi

    gelato di kiwi

    Sbucciate i kiwi poi frullateli con la panna e lo zucchero.

    Montate a neve ben soda gli albumi e poi incorporateli delicatamente al frullato di kiwi.

    Versate il composto in un contenitore e mettetelo nel freezer.

    Nella prima ora mescolate il composto con una forchetta ogni 15 minuti. Poi lasciatelo gelare ancora un’ora.

    Servite decorando con fettine di kiwi.

    Foto di Evelyne Vivies

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